Misafirlerinizi memnun etmek ve lezzetli ve sulu bir ördek pişirmek için sabırlı olmanız gerekir. Standart Noel yemeği, elma ile doldurulmuş ördek veya kazdır. Bu çok lezzetli bir yemektir, ancak fırında pişirilir. Fırında ördek pişirme imkanınız yoksa biraz hayal gücü göstererek ördekte pişirin.
Bu gerekli
-
- 1 ördek (3-5 kg)
- 2 bardak su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (bitkisel)
- 50-70 gr kuru erik
- tatmak için baharatlar
- taze bitkiler
- sebzeler (tabakları süslemek için)
Talimatlar
Aşama 1
Ördeği iyice durulayın ve kağıt havlularla kurulayın.
Adım 2
Kümes hayvanları kısımlar halinde kesin ve ördeğin üzerine koyun.
Aşama 3
Ördeği suyla örtün, bitkisel yağ ekleyin ve orta ateşte 40-60 dakika pişirin.
4. Adım
Eti baharatlarla tatlandırın. Kuru erik ve 2-3 yemek kaşığı soğuk su ekleyin. 20-30 dakika kaynamaya bırakın.
Adım 5
Bitmiş yemek, taze otlar ve sebzelerle süslenmiş büyük bir salata kasesine konur. Afiyet olsun!
