Balık, et, süt ve yumurtanın yanı sıra vücudun hayati fonksiyonlarını sürdürmek için gerekli olan hemen hemen her şeyi içerir. Aynı zamanda, balık kalorisi düşüktür ve değerli bir mineral kaynağıdır: potasyum, kalsiyum, demir, fosfor, kükürt ve iyot ile sağlık için önemli olan B6 ve D3 vitaminleri. Haftada en az 2 kez balık yemeklerini diyetinize dahil etmelisiniz. Bu yemeklerden biri biraz tuzlu somon fileto olabilir.
Tuzlu somon pişirmek özel beceriler ve malzemeler gerektirmez. Balıkların tuzlanması biraz zaman alır.
Bu gerekli
-
- 1 kg. Somon
- 2 yemek kaşığı tuz
Talimatlar
Aşama 1
Somonu durulayın, cildi çıkarın ve sırtını ve kemiklerini çıkarın.
Adım 2
Somon filetoları tuz serpin.
Aşama 3
Filetoları bir araya getirin ve gece boyunca soğutun.
4. Adım
Bitmiş filetoyu porsiyonlar halinde kesin ve atıştırmalık olarak servis yapın.
Adım 5
Bitmiş balıklar, dondurucuya konulursa daha uzun süre dayanır.
