“Pirinçli Kirpi” herkes tarafından sevilir: hem çocuklar hem de yetişkinler. Hazırlanması oldukça basit ve "görev" pirzolalarından çok daha zarifler. Öyleyse neden sevgili bebeğinizi memnun etmiyorsunuz ve aile menüsünü çeşitlendirmiyorsunuz. Bu, dikkat etmeniz gereken yemeklerden biridir.
Bu gerekli
-
- kıyılmış et - 500 gr
- yumurtalar - 1-2 adet.
- soğan - 2 adet.
- sarımsak - 2 diş
- pirinç - 150 gr
- ekşi krema - 250 gr
- ketçap
- mayonez - her biri 4 yemek kaşığı
- Dereotu
- baharat
- karabiber
- sebze yağı
- tuz
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci tuzlu suda yarı pişene kadar kaynatın, soğumaya bırakın.
Adım 2
Kıyılmış ete az pişmiş pirinç, sarımsak presi ile preslenmiş sarımsak, yumurta, baharat, tuz, karabiber ekleyin. Soğanı ince ince doğrayın ve oraya ekleyin. İyice karıştırın.
Aşama 3
Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın. Elde edilen kütleyi toplar halinde yuvarlayın ve birbirinden kısa bir mesafede bir fırın tepsisine koyun.
4. Adım
Sosu hazırlayın: ekşi krema, mayonez, ketçap karıştırın. Dereotu ince ince doğrayın ve sosa ekleyin.
Adım 5
Sosu köftelerin üzerine dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. 180-200 derecede 40-50 dakika pişirin.
