Lezzetli çörekler yapmak için çok fazla yemek gerekmez. Muhtemelen evde ihtiyacınız olan tüm malzemelere sahipsiniz. Mutfak bilginizi geliştirmenizi ve kefirle lorlu çörekler yapmanızı öneririm. Bu tarife göre hazırlanan yemeği çok seveceksiniz.
Bu gerekli
- - süzme peynir - 100 gr;
- - kefir - 1 bardak;
- - yumurta - 2 adet;
- - un - 1, 5-2 su bardağı;
- - şeker - 0,5 su bardağı;
- - tuz - bir tutam;
- - soda - bir tutam.
Talimatlar
Aşama 1
Kefiri süzme peynirle birlikte bir blender kasesine koyun. Bu karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi derin bir kaseye koyun.
Adım 2
Toz şekerle karıştırılmış yumurtaları bir blender ile çırpın. Elde edilen karışımı lor-kefir kütlesine ekleyin. Sonra unu oraya dökün, ancak sadece mutlaka eleyin. Ayrıca tuz ve kabartma tozu eklemeyi unutmayın. Her şeyi uygun şekilde karıştırın. Sonuç, gözleme hamurundan biraz daha kalın olan bir çörek hamurudur.
Aşama 3
Derin tabanlı bir tabak kullanarak içine bol miktarda ayçiçek yağı dökün.
4. Adım
Hamurdan küçük parçalar koparıp top haline getirin ve bir kaşık yardımıyla kızgın yağa koyun. Gelecekteki lor çöreklerini her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Yemeğin hiçbir şekilde yanmadığından emin olun.
Adım 5
Çörekler kızardığında, hafifçe bitkisel yağdan çıkarın. Bu, iki çatalla veya oluklu bir kaşıkla yapılabilir.
6. Adım
Lor toplarını kağıt peçete veya havlu ile kuruladıktan sonra, örneğin pudra şekeri veya toz şeker serpin. Kefir lor çörekler hazır! Soğuduktan sonra masaya servis yapın.
