İnanılmaz lezzetli ve hazırlaması kolay bir tatlı. Ve en önemlisi, çok çabuk hazırlanır. Çocuklar ve yetişkinler için mükemmel bir muamele.
Bu gerekli
- - 7 yumurta;
- - 3 yemek kaşığı kakao;
- - 6 yemek kaşığı şeker;
- - 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- - 250 gram tereyağı;
- - 1 bardak süt;
- - vanilya şekeri;
- - 5 yemek kaşığı kakao;
- - 4 yemek kaşığı pudra şekeri;
- - 2 muz
Talimatlar
Aşama 1
Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve ardından parşömen kağıdı ile kaplayın. Fırın 180 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır.
Adım 2
Hamuru hazırlamak için 6 yumurtaya ihtiyacınız var. Beyazları sarılardan ayırın ve kalın, yoğun bir kıvam oluşana kadar çırpın. Sarıları şekerle iyice karıştırın, soda ve 3 yemek kaşığı kakao ekleyin. Yavaşça protein kütlesine sarısı ekleyin. Daha sonra hamuru bir fırın tepsisine dökün ve fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Bitmiş pastayı ıslak bir havluya aktarın. Şimdi rulo haline getirmek kolay olacak. Kabuk soğuduğunda, yavaşça açın ve parşömeni çıkarın.
Aşama 3
Dolguyu hazırlamak için sütü unla karıştırın ve kısık ateşte koyun. Sürekli karıştırırken, kütleyi kalın bir duruma getirin. Daha sonra ocaktan alıp 1 yumurtayı ekleyin. Krema soğuyunca tereyağını ekleyin ve karıştırın. Kolaylık sağlamak için oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi ikiye bölün. Biri diğerinden biraz daha büyük olmalıdır. Büyüğüne kakao ve pudra şekeri, küçüğüne vanilin veya vanilya şekeri ekleyin. Ruloyu süslemek için çikolata kütlesinin bir kısmına ihtiyaç duyulacaktır.
4. Adım
Hazırlanan kabuğun üzerine çikolatalı kremanın bir kısmını ve vanilyanın tamamını yayın. Muzları uzunlamasına kesin ve kremanın üzerine yerleştirin. Şimdi ruloyu yavaşça yuvarlayın. Kalan çikolatalı kremayı üzerine yayın ve kakao serpin. Lezzetli bir çikolatalı rulo 15 dakikada hazır!
