"Krizantem" kıyma makinesi ile yapılan kurabiyeler çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Lezzetli, yumuşak ve aromatik. Bir çocuk partisi için uygun olacak, bu tür çerezler herhangi bir masayı süsleyecek. Süt veya kakao ile iyi gider.
Bu gerekli
- - 200 gr margarin;
- - 150 - 200 gr şeker;
- 1/2 çay kaşığı vanilya veya tarçın
- - 2 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
- - 3 yumurta;
- - 1 çay kaşığı. kabartma tozu + un geliştirici;
- - 3 - 3,5 su bardağı un;
- - dekorasyon için haşhaş.
Talimatlar
Aşama 1
Margarini küpler halinde kesin, demir bir kaba koyun, kısık ateşte koyun. Bu arada derin bir kaba üç yumurtayı kırın, şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çatalla iyice çırpın.
Adım 2
Vanilin veya tarçın, kabartma tozu + un geliştirici, eritilmiş margarin, ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın. Küçük parçalar halinde elenmiş unu homojen bir kütleye ekleyin ve önce bir çatalla, sonra ellerinizle dikkatlice yoğurun. Hamur yumuşak, elastik olmalı ve elinize yapışmamalıdır.
Aşama 3
Bitmiş hamuru küçük parçalar halinde kesin, kıyma makinesine koyun, avucunuzu kıyma makinesiyle değiştirin ve hamuru kaydırın. Kaydırılan hamurdan gerekli miktarda bir bıçakla kesin. Bir kenarını parmaklarımızla kıstırarak çiçek şekli veriyoruz.
4. Adım
Bir fırın tepsisini margarin veya tereyağı ile yağlayın, ortaya çıkan krizantemleri koyun, isterseniz kurabiyelerin üzerine serperek haşhaş tohumu ile süsleyebilirsiniz.
Adım 5
200 derecede 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
