Evde çikolata sosu yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu popüler ve lezzetli tatlı, çok az zaman ve uygun fiyatlı bir malzeme seti gerektirir.
Ev yapımı çikolata yayıldı
Malzemeler:
- 1 bardak kaliteli bitkisel yağ;
- 1/2 su bardağı şeker
- 150 ml tam yağlı süt;
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı süt tozu;
- 3 yemek kaşığı. şekersiz kakao tozu kaşıkları;
- bir tutam vanilya şekeri.
Hazırlık:
1. Sütü bir tencereye dökün ve kısık ateşte biraz ısıtın. Bunu mikrodalgada da yapabilirsiniz. Toz şeker ve vanilya şekerini ekleyip iyice karıştırın.
2. Bitkisel yağı dökün ve ardından bir el blenderi kullanarak tereyağı ve süt karışımını, karışım koyulaşana kadar maksimum hızda çırpın.
3. Karışıma kakao tozu ve süt tozu ekleyin, karıştırın ve pürüzsüz olana kadar bir blender ile tekrar çırpın.
4. Elde edilen çikolata hamurunu temiz bir cam kavanoza koyun ve bir süre buzdolabında bekletin.
Çikolatalı Fındık Ezmesi
Malzemeler:
- 220 gr tam yağlı süt;
- 200 gr çiğ fındık;
- 50 gr çekirdeksiz kuru üzüm;
- 3 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu;
- sebze yağı.
Hazırlık:
1. Soyulmuş fındıkları bitkisel yağ serpin, fırın tepsisine yerleştirin ve 160 ° C'de 15 dakika fırına koyun. Zaman zaman fırın tepsisini çıkarın ve fındıkları karıştırın.
2. Somunları bir mutfak robotu veya karıştırıcıya koyun ve 30 saniye doğrayın, karıştırın ve tekrar 30 saniye çırpın. Kuru üzümleri iyice durulayın, kaynar suyla haşlayın, fındıklarla karıştırın.
3. Kütleye süt ve kakao ekleyin, homojen bir kütle elde edilene kadar çırpın. Makarnayı bir cam kavanoza koyun ve servis edilene kadar buzdolabında bekletin.
