Yeni yılın arifesinde, hostesler şenlikli masanın menüsünü dikkatlice seçerler. Alışılmadık ve lezzetli bir şeyle sevdiklerimi ve misafirleri şaşırtmak istiyorum. Peynirli ve üzümlü bir salata yaparsanız, kesinlikle şaşırtacak ve sevindireceksiniz! Peynirli ve üzümlü salata çabuk hazırlanır, güzel görünür ve çok iştah açıcıdır!
Bu gerekli
- Sert peynir - 250-300 gr
- Taze çekirdeksiz üzüm - 1 demet
- Sarımsak -2-3 diş
- tavuk yumurtası - 3 adet
- Az yağlı mayonez
- Maydanoz
Talimatlar
Aşama 1
Sert peyniri rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin ve derin bir kaba koyun.
Adım 2
Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Yumurtaları soğutun, doğrayın ve peynir kasesine ekleyin. Tavuk yumurtası yerine bıldırcın yumurtası kullanılabilir. Yarıya kesilmeleri gerekiyor.
Aşama 3
Sarımsakları soyun ve karanfilleri karışıma ince rendeleyin. Sarımsak presi kullanabilirsiniz.
4. Adım
Üzümleri yıkayın, bir peçete veya havlu üzerine kurulayın. Salatada çok renkli üzüm kullanılırsa sofrada çok güzel duracaktır. Üzümleri salkımdan ayırın ve bir kaseye ekleyin. Üzümler büyükse, her meyveyi ikiye bölün.
Adım 5
Servis yapmadan önce salatası mayonez ile baharatlayın, hafifçe karıştırın. Peynirli ve üzümlü üst salata, maydanoz dallarıyla süsleyin, roka yapraklarını kullanabilirsiniz. Salatanın üstünü konserve ananas dilimleri, mandalina veya nar taneleri ile süslerseniz çok güzel olur.
