Menüye biraz sulu, vitamin açısından zengin yiyecekler eklemek istiyorsanız, Pekin lahanası salatası hazırlayın. Aşağıda sunulacak tarif, pahalı ürünlerin satın alınmasını gerektirmez ve Lent'e bağlı olanlar için bile uygundur. Tüm sadeliği için, Pekin lahanası salatası, ilginç bir sosu olacağı için lezzetli olacak.
Bu gerekli
- - 200 gr Çin lahanası;
- - 2 adet. taze salatalık ve havuç;
- - ¼ demet dereotu ve maydanoz, isteğe göre başka otlar da kullanabilirsiniz;
- - 3 yemek kaşığı. ben. zeytin malası (bu ürünün kendine özgü kokusunu beğenmeyenler ayçiçeği ile değiştirebilir);
- - 1 yemek kaşığı. ben. nar sosu;
- - Piquancy için 1/8 pul biber eklenmesi tavsiye edilir.
Talimatlar
Aşama 1
Çin lahanası salatası hazırlamak çok basittir. Tüm sebzeler yıkanmalıdır. Çin lahanasını rastgele parçalara ayırın. Biraz daha küçük kesmek daha iyidir, bu yüzden yemek daha uygun olacaktır.
Adım 2
Havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin, bazı ev hanımları onları ince şeritler ve hatta dilimler halinde kesin - bu bir zevk meselesidir. Ancak sebzelerin hemen hemen aynı şekilde öğütülmesi önerilir: ince veya kaba.
Aşama 3
Salatalıkların yenmeyen kısımlarını çıkarın, çok uzun olmayan şeritler halinde kesin. Yıkanmış yeşillikleri doğrayın: maydanoz, dereotu veya seçtiğiniz bir bıçakla. Hazırlanan tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin.
4. Adım
Şimdi Çin lahanası salatasının ana bileşenini hazırlamanız gerekiyor - pansuman. Bunu yapmak için nar sosu ve seçilen yağı birleştirin, karıştırın. İstenirse, bitmiş pansumana doğranmış biber ekleyin.
Adım 5
Hazırlanan sosu salatanın üzerine dökün, karıştırın ve servis yapın. Çanak patates ve et ile iyi gider.
6. Adım
Nar sosu alamadıysanız, soya sosu ile değiştirebilirsiniz. O da lezzetli çıkacaktır. Genel olarak, Çin lahanalı bu salata, çeşitli soslara izin verir. Bazıları ekşi krema, bazıları mayonez eklemeyi sever.
7. Adım
Lent'i gözlemleyen insanlar, sarımsaklı bitkisel yağı pansuman olarak kullanabilirler. Lezzetli ve baharatlı çıkıyor.
