Bin yıldan fazla bir süredir insanlar deniz topalaklarının faydalı özelliklerini biliyorlar. Hem tıpta hem de kozmetikte kullanılır. Deniz topalak meyveleri benzersiz bir bileşime sahiptir. Ama saf haliyle çok fazla yiyemezsiniz. Deniz topalak meyve içeceği en iyi seçenektir. Bu, hoş bir tada sahip olan ve vücudu faydalı mikro elementlerle doyurabilen mükemmel bir içecektir. Ana şey, doğru şekilde pişirmek.
Deniz topalak faydaları
Eşsiz bileşimi nedeniyle deniz topalak tıpta ve kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. En popüler bileşen deniz topalak yağıdır. Yaralanma durumunda cildin yaşlanmasını yavaşlatabilir ve yenilenmesini hızlandırabilir. Ek olarak, deniz topalak aşağıdaki durumlarda kullanılır:
- Görmeyi iyileştirmek ve kuru gözlerden kurtulmak için;
- Artroz tedavisi için. Hem ağızdan hem de kompres ve merhem şeklinde kullanılır;
- Kolesterolü yok etme kabiliyeti nedeniyle, deniz topalak damar tıkanıklığının önlenmesi olarak kullanılır. Ayrıca deniz topalak kan basıncını düşürebilir ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir;
- Deniz topalakının antibakteriyel özellikleri yaygın olarak bilinmektedir. Üst solunum yollarının soğuk algınlığı ve viral hastalıkları için meyve içecekleri ve kaynatma olarak kullanılır;
- Deniz topalak meyveleri, kaynatma ve meyve içecekleri şeklinde kabızlığı giderebilir. Ayrıca gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler ve ülser önleyici özelliklere sahiptirler;
- Deniz topalak yağı genellikle jinekolojide erozyon ve iltihaplanmayı tedavi etmek için kullanılır;
- Kompostoların ve deniz topalak meyve içeceklerinin sürekli kullanımı bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Deniz topalak nasıl toplanır
Meyve içecekleri için meyveler sadece kuru havalarda toplanmalıdır. Olgun, zengin bir renge sahip olmalı ve daldan kolayca ayrılmalıdır. Bazen, keserken deniz topalakının bütünlüğü ihlal edilir. Bu durumda çoğu dalları tamamen keser veya kırar. Ancak çalıyı bozmamak, yanınıza tırnak makası almak ve meyveleri çalıdan dikkatlice bir kaba kesmek daha iyidir. Deniz topalak sadece doğrudan kullanımdan önce yıkanmalıdır.
Meyveler piyasadan satın alınırsa, sunumlarına kesinlikle dikkat etmelisiniz. Hiçbir durumda olgunlaşmamalı veya özsu ile patlamamalıdır. Dondurulmuş ürünler satın alınırsa, kabın bütünlüğüne, raf ömrüne ve saklama koşullarına dikkat etmelisiniz.
Deniz topalak meyveli içecek tarifi
Deniz topalak meyve içeceği yapmak oldukça basittir. Deniz topalaklarının yapraklarını ve kuyruklarını temizleyin. Bu, tırnak makası kullanılarak çok hızlı bir şekilde yapılabilir. Bu şekilde yaklaşık 100 gr çilek soymak yeterlidir. Ardından, meyveyi pürüzsüz olana kadar öğütmeniz gerekir. Bunu yapmanın en kolay yolu bir karıştırıcıdır, ancak orada değilse, meyveyi ezerek jöle haline getirebilirsiniz. Elde edilen kütleyi 300 ml sıcak kaynamış su ile dökün. İstenirse bal ekleyin. İçeceğin demlenmesine izin verilmelidir. Bunun için 15 dakika yeterlidir. Sadece meyve içeceği süzmek ve bardaklara dökmek için kalır. Vitaminler açısından en zengin olan bu içecek. Morse en iyi susadığınızda ve vücudunuzu yararlı makro ve mikro elementlerle hızlı bir şekilde doyurmak istediğinizde yapılır. Artan içecekler buzdolabında kısa süre saklanabilir. Ancak her şeyi 1 günde içmek daha iyidir.
Deniz topalak meyveli içeceği kışa hazırlamak için meyveleri ısıtmak gerekir. Tabii ki, böyle bir içeceğin faydaları, taze sıkılmış olanlardan daha azdır, ancak yine de oradadır.
Bir içecek hazırlamak için 2 kg soyulmuş ve yıkanmış deniz topalak gerekir. Bir meyve sıkacağından geçirilmelidir. Deniz topalak yağı hazırlamak için kek gerekebilir, ancak meyve suyunun kendisi temiz bir emaye tavaya dökülmeli ve ocağa yerleştirilmelidir. Kaynamayı beklemek ve sobayı kapatmak için kalır. Şurup, önceden sterilize edilmiş kavanozlara saf haliyle sarılmalı ve havlulara sarılmalıdır. Kışın, kavanozlar kullanılmadan önce çalkalanmalıdır. Deniz topalak yağı, tüm ürüne eşit olarak dağıtılması gereken üstte birikebilir. İçeceği suyla seyreltin ve tadına şeker ekleyin, böylece meyve içeceği sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli olur.
