Baharatlı peynir dolgulu tartlets şeklinde bir meze tadı çok özgün ve şenlikli masayı mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve basit bir yemek tarifi akşamın hostesini memnun edecek.
Bu gerekli
- - 5 yemek kaşığı buğday unu;
- - 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 2 yemek kaşığı tereyağı;
- - bir tutam tuz;
- - 1 yemek kaşığı soğuk su;
- - 150 gr beyaz peynir;
- - 3 diş sarımsak;
- - dereotu, maydanoz, kişniş;
- - tartlets için formlar.
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle hamuru hazırlayalım. Bir kapta su, un karıştırmanız, bir tutam tuz ve tereyağı eklemeniz gerekir. Hamuru yoğurun ve 30 dakika demlenmesi için buzdolabında bekletin.
Adım 2
Elde edilen hamurdan ince bir kek açın. Tartlets için bir kalıpla hamurdan daireler kesin ve önce zeytinyağı ile yağlanması gereken kalıplara koyun.
Aşama 3
Tartletleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Bitmiş tartletleri kalıplardan çıkarın ve soğutun.
4. Adım
Tartletler hazır olduktan sonra iç harcı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Peyniri bir kasede çatalla ezin, doğranmış sarımsak karanfilleri ve ince kıyılmış taze otları ekleyin. Daha sonra tüm malzemeleri iyice karıştırın ve soğutulmuş tartlets içine yerleştirin.
