Evde dondurulmuş patates kızartması pişirmekten bahsedersek, bu durumda aşağıdaki faktörler önemlidir: patatesleri soymaya, kesmeye ve yıkamaya gerek yok, ayrıca pişirme hızı ve pişirme sırasında atık olmaması. Dondurulmuş patateslerle garnitür yapmak için suya ihtiyacınız yoktur ve çiğ patatesle pişirmekten çok daha az bulaşık vardır. Tabii ki, herkes hangi patatesleri kullanacağına kendisi karar verir. Dondurulmuş kızartmalar bir tavada, fritözde ve fırında pişirilebilir.
Bu gerekli
-
- Fırında patates kızartması için gerekli malzemelerin listesi:
- mağazadan satın alınan dondurulmuş patates kızartması;
- tuz.
- Fritöz kızartması için malzeme listesi:
- bir torba dondurulmuş patates kızartması;
- tuz;
- ayçiçek yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Fırında patates kızartması Patates pişirmek için bu tarifin bir takım avantajları vardır: ilk olarak, yağa ihtiyacınız yoktur ve ikincisi, birkaç parti patates kızartılırken ocakta durmak ve beklemek zorunda değilsiniz ve üçüncü olarak, her şeyi fırın dolabına koyar koymaz - elleriniz tamamen özgür. Ve bu şekilde pişirilen patatesler hem çıtır hem de diyetetik oluyor.. Pişirme işlemi 1. adımda fırını 190-210 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisi hazırlayın ve üzerine dondurulmuş patatesleri yerleştirin. Fırın tepsisini yağlamanıza ve ardından fırın tepsisini sıcak fırına koymanıza gerek yoktur. Fırın yumuşayana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirilmelidir. Pişirme işlemi sırasında patatesler birkaç kez karıştırılabilir veya çalkalanabilir. Sonunda kırmızı bir patates elde etmelisin. İçeride patates püresi gibi yumuşak olacak. Soslarla veya garnitür olarak servis yapın. Servis yapmadan önce istenirse biraz tuz serpin.
Adım 2
Fritözde Patates Kızartması Eğer bir fritözünüz varsa, neden patates kızartması yapmak için kullanmıyorsunuz? Pişirme yöntemi çok basit ve hızlıdır. Pişirme işlemi Patatesleri derin yağda pişirirken dikkat edilmesi gereken temel kural, fritöze atılan tüm malzemelerin kesinlikle kuru olması gerektiğidir. Aksi takdirde yağ sıçrayarak sizi yakabilir. Bu yüzden lezzetli patates kızartması için yapmanız gerekenler: Ayçiçek yağını fritöze dökün ve ısınmasını bekleyin. Tabii ki varsa, termostatta sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın. Yağı ısıttıktan sonra patatesleri kızartmaya başlayabilirsiniz. Patates kızartmasını 10 dakika soteleyin, ardından bir tabağa koyun, istediğiniz gibi süsleyin ve tadına göre tuzlayın.
Aşama 3
Patatesleri tavuk veya balıkla servis etmek daha iyidir. Örneğin, Birleşik Krallık'ta bu geleneksel bir yemektir: balık ve patates kızartması (kızarmış balık ve patates kızartması) veya tavuk ve patates kızartması (kızarmış tavuk ve patates).
