Etsiz çorbalar diyet yapanlar için iyi sonuç verir. Birçoğu çorbanın tabanının mutlaka et suyu olduğuna inanıyor. Ve vejetaryen çorbalar, sebze çorbaları çok lezzetli ve besleyici değil. Bu doğru değil. Etsiz mantar çorbası, süt, fasulye, makarna veya tahıl gevrekleri pişirebilirsiniz. Bu tür çorbalar oldukça doyurucu ve lezzetlidir.
Bu gerekli
-
- Patates - 200-300 gr.
- karnabahar - 200 gr.
- havuç - 1 adet.
- dolmalık biber - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- Dereotu
- Sarımsak
- sebze yağı
- biber
- tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Biber, patates, havuç şeritler halinde kesin.
Dereotu ve soğanı doğrayın.
Adım 2
Soğanları altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın. Oraya havuç ekleyin. Sırada biber var. Sebzeleri 2 dakika kısık ateşte soteleyin.
Aşama 3
Suyu kaynatın, tuz. Patatesleri ekleyin, kısık ateşte kaynatın. Karnabahar ekleyin. Kaynamaya getirin.
4. Adım
Tavadan sebze ve dereotu ekleyin. Pişirmenin sonunda sarımsak ve biber ekleyin.
