Funchoza, Asya'nın en popüler yemeklerinden biridir. Bu ürünü kullanan birçok tarif var. Bunlardan biri Kore funchose salatası. Bu yemek hem harika bir tatil ikramı hem de mükemmel bir günlük atıştırmalık olacak.
Bu gerekli
- - funchose erişte (100 g);
- - taze salatalık (100 gr);
- - dolmalık biber (30 gr);
- - yeşillikler (20 g);
- - havuç (70 gr);
- - 1 diş sarımsak;
- - 1 poşet Kore funchose baharatı (80 g).
Talimatlar
Aşama 1
Kore salataları (ince şeritler) yapmak için havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş havuçları derin bir kaseye alın ve suyunu verene kadar (yaklaşık 2-3 dakika) elinizle karıştırın.
Adım 2
Funchoza'yı 8-10 dakika sıcak suda bekletiyoruz, sonra erişteleri bir kevgir içine koyup soğuk kaynamış su ile duruluyoruz.
Aşama 3
Salatalığı yıkayın, soyun (çok sertse) ve küçük şeritler halinde doğrayın.
4. Adım
Dolmalık biberi yıkayın, ikiye bölün, meyveleri iç kısımlardan (çekirdek ve posa) temizleyin ve ince şeritler halinde kesin.
Adım 5
Yeşilleri akan su altında durulayın, hafifçe kurulayın ve ince doğrayın.
6. Adım
Sarımsak karanfilini soyun ve bir pres altında ezin.
7. Adım
Funchoza'yı rendelenmiş havuçlu bir kaseye koyuyoruz, sebzeleri ve şeritler halinde doğranmış yeşillikleri ekliyoruz, salatayı sosla dolduruyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz.
8. Adım
Funchose salatasının 2 saat demlenmesine izin verin, ardından yemek servis edilebilir.
