Kurtlar en yaygın mantarlardan biri olarak kabul edilir. Huş ve karışık ormanlarda, özellikle Orta Rusya'da ve kuzeyde yetişirler. Tecrübeli mantar toplayıcıları, mantarları ve safran süt kapaklarını ve yenmeyen mantarları kolayca ayırt edebiliyorsa, amatörler bazı zorluklar yaşayabilir. Ormanların çalılıklarının derinliklerine inerek bilmeniz gerekenler nelerdir?
Bu gerekli
çakı, hasır sepet, sopa
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak, dalgaların nasıl görünmesi gerektiğini hatırlayın. Her şeyden önce, karakteristik lifli, "tüylü" kapakları ile ayırt edilmeleri kolaydır. Dalgaların şapkaları dolgun, ortada bir çukur ve kenarları kıvrılmış, çapı 12 cm'ye kadar. Bacakları yaklaşık 6 cm uzunluğunda ve 20 cm kalınlığa kadar. Şapkalar ve bacaklar aynı renktedir. Türe bağlı olarak pembe veya beyaz olabilirler. Pembe dalganın kapakları eşmerkezli halkalara sahiptir, beyaz (beyaz) kapaklar yarı büyüklüktedir ve daire yoktur.
Adım 2
Temmuz ve Ekim ayları arasında mantar avına çıkın. Dalgaların ana hasadının Eylül ayında düştüğünü unutmayın. Huş ağaçlarının altında dalgaları arayın. Ayırt edici özelliklerinden biri, nadiren tek tek büyümeleri, ancak yığınlar halinde dökülmeleridir. Beyaz dalgalar güneş ışığını sever, en çok açık yerlerde, orman kenarlarında, ormanın sınırlarında vb. Bulunurlar. Pembe kurtlar nemli ve bataklık toprağı tercih eder ve gölgeli yerlerde aranmalıdır.
Aşama 3
Mantarların görünümünü etkilediği için hava durumuna dikkat edin. Yağmurlu günlerde dalgaların kapaklarının ortada yapışkan olduğu ve belirli bir pembemsi renk tonu olduğu unutulmamalıdır. Kuru ve güneşli havalarda ise güneşte hafifçe solarlar.
4. Adım
Mantarı doğrudan sepete atmayın, keser kesmez, orijinal olduğundan emin olmak için önce kontrol edin. Volnushki, laktarius cinsine aittir: güçlü etleri keskin beyaz meyve suyu verir - safran süt kapaklarında, en yakın akrabaları, meyve suyu portakaldır. Ayrıca dalgaların hamuru belirli bir acı koku yayar. Bazı insanlar onu sardunya kokusuyla karşılaştırır.
Adım 5
Kurtlu olduğu veya hiç olmadığı ortaya çıkarsa, kesilmiş mantarı atmayın. Bir dalın üzerine asmak daha iyi: orman sakinleri onlara muamele edecek veya kuruduğunda sporları yok edecek ve yeni bir ürün verecektir. Mantar seçici etiğine uyun.
