Çin fasulyesi unu eriştesi (funchose) içeren bu ilginç salata, yüksek besin değeri ve aynı zamanda orijinal tadı nedeniyle ikinci bir yemek olarak da kabul edilebilir.
Bu gerekli
- - 180 gr funchose;
- - 140 gr dolmalık biber;
- - 190 gr havuç;
- - 240 gr taze salatalık;
- - 270 gr domuz eti;
- - 110 gr Kore havuç baharatı;
- - 40 ml soya sosu.
Talimatlar
Aşama 1
Biberleri yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin. Havuçları ve salatalıkları soyun, Kore havuçları için özel bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 2
Çin eriştesini yaklaşık 8 dakika kaynar suda bekletin. Ardından suyu süzün, hazırlanan sebzeleri, Kore havuç sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Domuz eti durulayın, hafifçe kurulayın, küçük parçalar halinde kesin. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve üzerindeki eti altın rengi alana kadar yüksek ateşte kızartın. Daha sonra ısıyı azaltın ve ete soya sosu ekleyin, 25 dakika daha kızartmaya devam edin.
4. Adım
Pişmiş etteki yağı boşaltın ve sebzelere ve Çin eriştelerine aktarın. Karıştırın ve 25 dakika soğutun.
