Mannik, fırında pişirilen un, irmik ve yumurtadan yapılan bir yemektir. Bununla birlikte, man biraz değiştirilebilir, örneğin unu çıkarabilir veya dolgu ekleyebilirsiniz. Elmalı mannik çok aromatik, lezzetli ve yumuşaktır.
Bu gerekli
- - 1 yemek kaşığı. tuzaklar
- - 0, 5 yemek kaşığı. un
- - 1 yemek kaşığı. ekşi krema veya kefir
- - 0, 5 yemek kaşığı. Sahra
- - 0,5 çay kaşığı soda (söndürülmüş)
- - 3 yumurta
- - 3 elma
- - birkaç kaşık bal
- - bir tutam tarçın
- - ceviz
Talimatlar
Aşama 1
Mannayı ana malzeme ile hazırlamaya başlamalısınız. İrmiği kefir veya ekşi krema ile dökün ve 20-30 dakika şişmeye bırakın.
Adım 2
İrmik şiştiğinde, mananın daha fazla hazırlanmasına geçebilirsiniz. İrmiği yumurta, şeker ve iyice çırpın, kabartma tozu ekleyin, tekrar çırpın.
Aşama 3
İrmik hamuruna un ekleyin, oldukça kalın bir hamur yoğurun.
4. Adım
Elmaları soyun, durulayın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Bir kapta bal, tarçın ve elmaları birleştirin, 7 dakika bekletin, ardından hamura ekleyin.
Adım 5
Kalıbı bitkisel yağ ile yağlayın, fırını 180 dereceye ısıtın. Hamuru bir kalıba koyun, eşit şekilde yayın ve 40 dakika sıcak bir fırına koyun.
6. Adım
Elmalı mannayı soğutun, pudra şekeri ve kıyılmış fındık serpin. Bitmiş manayı masaya servis edin.
