Tatlı bir kek, aslen Amerika'dan gelen bir mutfak mucizesidir, bir kişi için mini bir kek gibi görünür. Kağıt tenekelerde pişirilir, daha sonra krema, krema, meyve, çikolata ile süslenir. Çilekli kekleri jöle üzerine yapabilir, kokulu bir muhallebi ile süsleyebilirsiniz; böyle çekici bir küçük şaheseri reddetmek zor.
Bu gerekli
- On parça için:
- - 2 torba jöle;
- - 2 yumurta;
- - 1 paket vanilya şekeri;
- - 2 yemek kaşığı. ekşi krema, şeker, un kaşıkları;
- - 30 gr tereyağı;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu.
- muhallebi için:
- - 1 paket vanilyalı krema;
- - 170 gr tereyağı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık brendi;
- - Çilek.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları şeker ve vanilya ile köpürene kadar çırpın. Kuru jöle, ekşi krema, yumuşatılmış tereyağı karışımı ekleyin. Kütleyi pürüzsüz olana kadar getirin, un, kabartma tozu ekleyin.
Adım 2
Kağıt kapsülleri bir çörek tepsisine yerleştirin ve 1/3'ünü hamurla doldurun. Kekleri 160 derecede 10-15 dakika pişirin. Serin hazırlanmış kekler.
Aşama 3
Bir paket vanilyalı muhallebi alın ve kremayı talimatlara göre hazırlayın. Plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığına soğutun.
4. Adım
Krema için tereyağını çırpın, yavaş yavaş bitmiş kremaya ekleyin. Çırpma işleminin sonunda bir kaşık brendi ekleyin. Krem pürüzsüz ve yumuşak olmalı, yapısı stabil olmalıdır.
Adım 5
Hazır kekleri kremayla süsleyin (bir pasta şırıngası kullanabilirsiniz), taze çilek. Sürtünme alkolü ile ıslatın veya istenirse kakao tozu serpin.
