Doğrudan fırından çıkan zencefilli kurabiye bir rüyanın gerçekleşmesidir! Herhangi bir koruyucu veya katkı maddesi olmadan, mağazadakinden daha lezzetlidir. Herkes bu tatlılığı takdir edecek!
Bu gerekli
- - elma püresi - 1 yemek kaşığı;
- - şeker - 1 yemek kaşığı;
- - un - 3 yemek kaşığı;
- - soda - 1 çay kaşığı;
- - vanilin - 1/2 çay kaşığı;
- - tuz - 1/4 çay kaşığı;
- - bitkisel yağ - 1/2 yemek kaşığı;
- - pudra şekeri - 3 yemek kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Bu tarif yumurta veya süt ürünleri gerektirmez. İlk olarak elmaları yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından elmaları rendeleyin. Zencefilli kurabiye için bir bardak hazır elma püresine ihtiyacınız var.
Adım 2
Derin bir kapta elma püresini bir bardak şekerle karıştırın. Elmaları eritmek için bu karışımı iyice karıştırın.
Aşama 3
Üç bardak un eleyin. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri birleştirin: elenmiş un, bir çay kaşığı kabartma tozu, bir tutam tuz, biraz vanilya. Karıştırmak.
4. Adım
Elma püresini ve şekeri kuru un kütlesine karıştırın. Yarım bardak bitkisel yağ ekleyin ve tekrar karıştırın. Karışımı buzdolabında 1 saat bekletin.
Adım 5
Bu süreden sonra fırını 180 C'ye ısıtın. Düz bir yüzeye pudra şekeri dökün. Küçük topları hamurdan yuvarlayın, pudra şekeri içinde iyice yuvarlayın. Gelecekteki zencefilli kurabiyeleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Önce biraz folyo, pişirme kağıdı koymayı veya bir fırın tepsisini yağla yağlamayı unutmayın.
6. Adım
Zencefilli kurabiyeyi 20-25 dakika pişirin. Kuru bir kibrit veya tahta bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Kuru çıkıyorsa zencefilli kurabiye hazırdır. Zencefilli kurabiyeler çok havadar, ufalanan ve tatlıdır.
