Bu sos ilk olarak Amerika'da Thousand Islands adlı bir yerdeki otellerden birinde servis edildi ve bu baharatlı yemeğe alışılmadık bir isim verildi. Bin Adalar Sosu sebze salataları ve garburgerlerle servis edilir.
Bu gerekli
- - mayonez - 250 gr;
- - ketçap - 1 yemek kaşığı;
- - yeşil biber - 1 adet;
- - acı biber - 1 adet;
- - 1 orta boy soğan;
- - yumurta - 1 adet;
- - sıcak soya sosu - 1 çay kaşığı;
- - biraz acı biber baharatı.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtayı sert kaynatın, soğuk suyla kaplayın ve soğutun. Daha sonra kabuğunu soyup çok ince doğrayın. Bir kıyma makinesinden küçük bir acı biber kabuğu geçirin. Yeşil dolmalık biberleri tohumlardan ve bölmelerden soyun ve küçük küpler halinde kesin. Soğanları küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Yumurta, biber ve soğanı birleştirin, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Soya sosu, acı biber, mayonez ve ketçap ekleyin.
Aşama 3
Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın ve bir blender ile hafifçe çırpın.
