Mayonez, ev yapımı değilse insan vücuduna çok zararlıdır: obeziteye yol açar, ateroskleroza ve diğer damar hastalıklarına neden olur. Ama ya ana malzemelerden biri olduğu herhangi bir tatil salatası pişirmeye karar verirseniz? Onun yerine koyabileceğiniz bir şey var mı? Elbette yapabilirsin. İşte en iyi 3 tarif.
Balık soslu lahana salatası
1 kg lahanayı ince ince doğrayın, kaba rendelenmiş havuç ve pul biberle karıştırın, soyup ince kıyın. Plastik sarın ve soğutun. Pansuman hazırlayın: 2 yemek kaşığı karıştırın. yemek kaşığı balık sosu, bir limon suyu, 2 yemek kaşığı. kaşık pirinç sirkesi, 2 yemek kaşığı. kahverengi şeker ve tuz kaşığı (tatmak için). Salatayı buzdolabından çıkarın, bir tabağa koyun. Elde edilen sosla tatlandırın ve nane, dereotu ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Masaya servis yapın.
Somon hızlı salata
250 gram beyaz ve kırmızı lahanayı ince ince doğrayın. Elmayı uzunlamasına şeritler halinde kesin, soyun ve çekirdeğini çıkarın. 2 yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı limon suyu. 150 gram soğuk somon füme ince şeritler halinde kesin. Her şeyi karıştırın, 150 ml yoğurt, şeker ve 1 tatlı kaşığı elma sirkesi ekleyin. Tuz ve biber. Tekrar karıştırın ve servis yapın.
Peynirli morina karaciğeri salatası
3-4 tavuk yumurtasını kaynatın ve soğutun, 3 diş kıyılmış sarımsak, doğranmış peynir parçası (150 gr.) Ve morina karaciğeri (250 gr.), Önceden dövülmüş sarısı ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Protein, maydanoz veya dereotu ekleyin. Masaya servis yapın.
Bu bayram salatalarından herhangi birini mayonezsiz hazırlayın ve gerçekten lezzetli olduklarını göreceksiniz.
