Brokoli ve tavuk çok sağlıklı bir salata yapar. Brokoli başının büyüklüğüne göre tavuk miktarını hesaplayın. Mayonez ve ekşi krema ile doldurabilirsiniz.
Bu gerekli
- Altı porsiyon için:
- - 2 tavuk göğsü;
- - 1 baş brokoli lahana;
- - 250 gr sert peynir;
- - 3 diş sarımsak;
- - mayonez, tuz, karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle tavuk göğüslerini hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Göğsü bitkisel yağda kızarana kadar kızartarak bu salata tarifini biraz çeşitlendirebilirsiniz. Tavuğu soğutun, küçük parçalar halinde kesin veya elinizle yırtın.
Adım 2
Brokoliyi tuzlu suda beş dakika haşlayın. Serin, büyük lahana salkımlarını üç ila dört parçaya kesin.
Aşama 3
Şimdi tavuk ve brokoliyi karıştırın. Sert peyniri kaba bir rende üzerine sürün, salatanın ana bileşenlerine gönderin. Sarımsakları bir sarımsak presi kullanarak soyun ve doğrayın. Sarımsağı tavuk, brokoli ve peynirle birleştirin. Tat vermek için tuz, karabiber ekleyin, mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın. Doğal yoğurdu sos olarak da kullanabilirsiniz.
4. Adım
Hazır brokoli salatasını tavuklu yarım saat buzdolabında bekletmek için koymanız tavsiye edilir, taze otlar ile süsleyebilirsiniz.
