Brokoli diyet ve çok sağlıklı bir üründür. Bu sebze, B1, B2, A ve C vitaminleri, potasyum, çinko, selenyum dahil olmak üzere çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Brokoli, negatif kalori içeriğine sahip yiyecekleri ifade eder, yani kalori içeriği, vücudun işlenmesi için harcadığı enerjiden daha azdır. Ayrıca, toksinlerin vücut temizleme süreci üzerinde olumlu bir etkisi olan lif açısından da zengindir. Düzenli brokoli tüketimi kanserin etkili bir şekilde önlenmesidir.
Bu gerekli
- - 400 gr brokoli;
- - 150 gr kiraz domates;
- - 200 gr havuç;
- - 150 gr salatalık;
- - 100 gr kereviz sapı;
- - sebze yağı;
- - Dereotu.
Talimatlar
Aşama 1
Brokoliyi yıkayın ve tuzlu suda 5-7 dakika haşlayın.
Adım 2
Suyu boşaltın, brokoliyi soğumaya bırakın ve salkımları küçük dallara ayırın.
Aşama 3
Havuçların yarısını kaynatın. Haşlanmış havuç, domates, kereviz, salatalıkları şeritler halinde kesin.
4. Adım
Kiraz domatesleri 4 parçaya kesin. Çiğ havuçların diğer yarısını rendeleyin.
Adım 5
Sebzeleri bir salata kasesine koyun, karıştırın, yağ, tuz ile baharatlayın, dereotu dallarıyla süsleyin ve servis yapın.
