İnce bir figürün korunmasına yardımcı olan orijinal ve lezzetli taze lahana salatası.
Yemek uzun süre tokluk hissi verir, bu nedenle sadece et yemekleri için garnitür olarak değil, aynı zamanda bağımsız bir atıştırmalık olarak da servis edilebilir.
Talimatlar:
Malzemeler.
Slimy salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Taze beyaz lahana - 250 gr.
havuç - 100 gr.
soğan - 1 kafa.
Biraz maydanoz - birkaç dal.
Bitkisel yağ, sirke, tuz, kırmızı biber, damak zevkinize göre şeker.
Hazırlık:
1. Lahanayı ince ince doğrayın. Emaye bir kaba yerleştirin.
2. Havuçları orta rende üzerine rendeleyin. Bunu istediğiniz gibi büyük bir tane üzerinde yapabilirsiniz.
Bir kase lahana koyun.
3. Zevkinize göre tuz, şeker, sirke, kırmızı biber ekleyin.
Tahta bir havaneli alın ve salatası hatırlayın, ancak meyve suyunun lahanadan ayrılması için.
4. Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Soğanın sert tadını sevmiyorsanız, soğanı kaynar suyla haşlayın. Kaseye ekleyin. Tercihen tahta kaşıkla iyice karıştırın.
5. Bitkisel yağ ekleyin. Pansuman için sadece rafine edilmemiş yağı seçin, bu salataya biraz keskinlik verir.
6. Tekrar karıştırın ve pişmiş salatayı on beş dakika demleyin, buzdolabına koyabilirsiniz. Sonra servis yapabilirsiniz.
