Pizza en basit ve en lezzetli yemeklerden biridir! Bu yemek dünyadaki birçok aile arasında çok popüler. Evde kolayca hazırlanabilen pizza, hem hafta sonları hem de özel günlerde sevdiklerinizi memnun edebilir. Pizza tariflerini deneyebilirsiniz ve her hostes veya şef kendi mükemmel pizza tarifini seçer. Sizlerle ilginç tarifimi paylaşmak istiyorum, pizza hamurunu ekmek makinesinde yapıp airfryer'da pişiriyorum.
Bu gerekli
- Test için:
- 2 yumurta
- 1 bardak süt
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- 10 gr kuru maya
- 1 tutam tuz
- 500 gr buğday unu
- Sosu için:
- 100 gr ekşi krema
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı domates salçası
- tuz
- biber
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- İç harcı için: 200 gr peynir
- 3 taze domates
- 200 gr jambon
- 4 şey. taze petrol
- 1 soğan
- 50 gr tereyağı
- tatmak için baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru ekmek makinesinde pişirmek. Önce tüm sıvı malzemeleri kabın içine sonra kuru malzemeleri koyuyoruz. Sütü oda sıcaklığına ısıtın. Yumurta, süt, ayçiçek yağına elenmiş un, tuz ve mayayı ekleyin. Karışımı programa koyduk - pizza hamuru veya mayalı hamur. Ekmekçi hamurun hazır olduğunu haber verdiğinde, kalıptan çıkarın, un içinde hafifçe yuvarlayın, bir kaba koyun ve hava almayacak şekilde bir havluyla örtün. İki küçük pizza veya bir büyük pizza için yeterli.
Adım 2
Sosu yapmak çok kolay. Ekşi kremayı salça ile birleştirin, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
Aşama 3
Pizzamızı topluyoruz. Hamuru iyice yoğurun, unlu bir yüzeyde, yaklaşık 5-7 mm kalınlığında ve bir pişirme kabından biraz daha büyük çapta ince bir tabaka halinde açın. Pizza kalıbını ayçiçek yağı ile hafifçe yağlayın ve hamur tabakasını dikkatlice üzerine aktarın. Hamuru 15 dakika bekletin. Ardından, hamuru domates sosuyla fırçalayın. Hazırlanan hamur tabanına jambonu koyun, ince dilimler halinde kesin veya küpler, ince halkalar halinde kesilmiş soğan, ince doğranmış petrol ve domatesler halinde kesebilirsiniz. Rendelenmiş peynir ile cömertçe serpin. 200-220 derece sıcaklıktaki bir airfryer'da pişirin. Güzelce altın kahverengi olana kadar pişirin (yaklaşık 15-25 dakika). Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirerek sıcak servis yapın.
