Pizza en popüler İtalyan yemeğidir. Son yıllarda, pek çok kişi onu evde pişirmeyi öğrenecek kadar düşkün hale geldi. Ancak klasik tarife göre pizza yapmak, hamurun maya ile yoğrulmasını içerir ve bu zaman alır. Pizzayı seviyorsanız ama kısa sürede yapmak istiyorsanız, muadilini hamurdan fırında pişirmeyi deneyin. Çok hızlı ve lezzetli olacak.
Bu gerekli
- - Un - 3 yemek kaşığı. ben. bir slayt ile;
- - Tavuk yumurtası - 2 adet;
- - Mayonez - 3 yemek kaşığı. ben.;
- - Kabartma tozu hamuru - 1 çay kaşığı;
- - Yarı tütsülenmiş sosis - 150 gr;
- - Küçük dolmalık biber - 1 adet;
- - Domates - 1 adet;
- - Kırmızı soğan - 1 adet;
- - Sert peynir - 200 gr;
- - Öğütülmüş karabiber;
- - Tuz - 0,5 çay kaşığı;
- - Pişirme kabı;
- - Kalıbı yağlamak için yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Kırmızı soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Dolmalık biberin sapını ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Domatesi en fazla 2 mm kalınlığında halkalar halinde ve sosisleri küçük küpler veya şeritler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 2
Pizza dolgusu hazır. Şimdi hamuru hazırlayalım. Yumurtaları küçük bir kaseye kırın, tuz ekleyin ve bir çatalla hafifçe çırpın. Ardından mayonezi ekleyip yumurtaları karıştırın. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun.
Aşama 3
Fırını açın ve sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın. Isınırken, bir fırın tepsisi alın ve herhangi bir yağ ile fırçalayın. Hamuru dökün ve sosis, kırmızı soğan, dolmalık biber ve domates dolgusu ile doldurun. Üzerine karabiber ve rendelenmiş peynir serpin. Bundan sonra, iş parçasını 15 dakika fırına gönderin.
4. Adım
Hazır hızlı pizzayı fırından çıkarın ve peynirin biraz tutması için bir süre masanın üzerinde bırakın. Bundan sonra kesilebilir, porsiyonlara ayrılabilir ve servis edilebilir.
