Bu egzotik yemek, mükemmel hafif yaz öğle yemeğini yapar! Ve en önemlisi, minimum zaman ve çaba gerektirecektir!
Bu gerekli
- 16 rulo için:
- - 1 avokado;
- - 0, 5 yemek kaşığı. kavrulmuş fıstık;
- - 4 yemek kaşığı bazilika;
- - 4 yemek kaşığı ketçap;
- - 6 yemek kaşığı. Kıyılmış silantro;
- - 2 yemek kaşığı. kırmızı miso ezmesi;
- - 32 büyük haşlanmış karides;
- - 1 çay kaşığı Susam yağı;
- - 1 çay kaşığı limon suyu;
- - 1 küçük havuç;
- - 16 nane yaprağı;
- - 2 yemek kaşığı. sebze yağı;
- - 120 gr pirinç eriştesi;
- - 16 sigara böreği krep;
- - 8 yaprak marul;
- - 2 yemek kaşığı. Sahra;
- - 0,5 tatlı biber;
- - 4 çay kaşığı Sriracha sosu;
- - 2 diş sarımsak.
Talimatlar
Aşama 1
Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Pirinç eriştelerini içine koyun ve paketteki talimatlara göre pişene kadar pişirin (genellikle yaklaşık 5 dakika). Erişteleri süzün ve bir süre bekletin.
Adım 2
Karidesleri az tuzlu suda haşlayıp kabuklarını soyun.
Aşama 3
Havuçları ince küpler halinde soyun. Kırmızı dolmalık biberleri yıkayıp şeritler halinde kesin. Avokadoyu yıkayın, 2 parçaya bölün, çekirdeğini çıkarın, soyun ve biberle aynı şekilde kesin.
4. Adım
Bir tencereye ılık su dökün. Ardından, çalışma yüzeyine bir rulo havlu yerleştirin.
Adım 5
Her pirinç krepini bir saniye suya batırın ve bir havluya koyun. Her birinin ortasına 2 adet soyulmuş karides koyun ve üzerlerine biraz pirinç eriştesi koyun. Otlar ve sebzelerle doldurun.
6. Adım
Malzemeleri dilediğiniz gibi karıştırabilirsiniz ama gözlemenin kenarlarında 5 cm hamur kalması gerektiğini unutmayın! Krepin karşılıklı kenarlarını katlayın ve ruloyu döndürün.
7. Adım
Rulolar hazır olduğunda sosu yapmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, kavrulmuş fıstıkları mutfak robotunun kasesine dökün ve macun kıvamında bir kütleye öğütün. Daha sonra üzerine ketçap, soyulmuş sarımsak, miso salçası, her iki çeşit tereyağı, Shriracha sosu ve limon suyunu ekleyip pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. Biçerdöverin görevi tamamlamasını daha kolay ve daha hızlı hale getirmek için biraz su ekleyebilirsiniz.
8. Adım
Sosu bir kaseye koyun (dilerseniz üzerine biraz daha kıyılmış fıstık serpebilirsiniz) ve rulolarla servis yapın!
