Hint Tarzında Yayın Balığı Filetosu

Hint Tarzında Yayın Balığı Filetosu
Hint Tarzında Yayın Balığı Filetosu

İçindekiler:

Anonim

Balık yemekleri her zaman takdir edilmiştir. Yayın balığı gibi balıklar masada sık sık misafir olmaz, ancak Hint usulü yayın balığı filetosu pişirirseniz misafirleriniz çok hoş bir şekilde şaşıracak ve mutfak yeteneğinizi takdir edeceklerdir.

Hint tarzında yayın balığı filetosu
Hint tarzında yayın balığı filetosu

Bu gerekli

  • - yayın balığı filetosu 1 kg;
  • - 100 gr tereyağı;
  • - beyaz şarap 120 gr;
  • - havuç 1 adet;
  • - kereviz 60 gr;
  • - soğan 1 adet;
  • - pirinç 200 gr;
  • - un 1 yemek kaşığı;
  • - zencefil 2 cm;
  • - 0,5 çay kaşığı köri;
  • - hindistan cevizi, biber;
  • - maydanoz ve dereotu;
  • - tuz.

Talimatlar

Aşama 1

Yayın balığı filetosunu porsiyonlar halinde kesin. Havuçları, kerevizleri, soğanları soyun ve rendeleyin. Pirinci yumuşayana kadar kaynatın, durulayın, biraz köri ekleyin ve karıştırın.

Adım 2

Bir tencereye tereyağı (50 g), yayın balığı filetosu, doğranmış sebzeleri koyun, üzerine şarap dökün ve pişirin. Bitmiş balığı yavaşça tavadan çıkarın.

Aşama 3

Unu kalan yağda soteleyin, doğranmış zencefil, hindistan cevizi, karabiber, tuz ekleyin ve balığın içine indirildiği meyve suyuna ekleyin. Hazırlanan sosu ovalayın ve tereyağı ile tatlandırın.

4. Adım

Haşlanmış balığı pilavın üzerine koyun, sosu üzerine dökün, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu serpin.

Önerilen:

Fırında Yayın Balığı Nasıl Pişirilir

Fırında Yayın Balığı Nasıl Pişirilir

Yayın balığının çok yağlı bir balık olduğu ve kendine özgü bir dip kokusu olduğu bir sır değil. Bununla birlikte, fırında pişmiş yayın balığı çok lezzetli çıkıyor ve eti şaşırtıcı derecede yumuşak ve sulu bir tat kazanıyor. Bu gerekli Kedi balığı

Yayın Balığı Nasıl Kesilir

Yayın Balığı Nasıl Kesilir

Yayın balığı, oldukça korkutucu bir görünüme sahip tuhaf bir balıktır. Bu balığın gövdesi beş metre uzunluğa kadar olabilir ve ağırlığı üç yüz kilograma kadar çıkabilir, uzun bıyıklı devasa kafa en şaşırtıcıdır. Daha büyük yayın balıklarının eti hoş olmayan bir tada ve çamur kokusuna sahip olduğundan, yirmi kilograma kadar olan genç bireylerin etinin yenmesi tavsiye edilir

Yayın Balığı Balığı Nasıl Pişirilir

Yayın Balığı Balığı Nasıl Pişirilir

Soma, cilt, sinir ve sindirim sistemi hastalıklarının yanı sıra yoğun büyüme dönemindeki çocuklar için de faydalıdır. Eti antioksidanlar içerir, bu nedenle kan şekerini mükemmel bir şekilde düzenler. Bu gerekli Elma-hardal soslu yayın balığı:

Hint Tarzında Frittata

Hint Tarzında Frittata

Frittata, sebze, et, sosis gibi farklı dolgulara sahip bir İtalyan omlet türüdür. Frittata önce ocakta sonra fırında pişirilir. Yemeğe bir Hint aroması eklemek için köri eklenebilir. Bu gerekli 4 kişilik malzemeler: - 2-3 yemek kaşığı herhangi bir bitkisel yağ

Yayın Balığı Filetosu Nasıl Pişirilir

Yayın Balığı Filetosu Nasıl Pişirilir

Yayın balığı büyük bir nehir balığıdır, yağlı ve sulu eti nedeniyle Rus mutfağında uzun zamandır çok değerlidir. Yayın balığı çamurlu rezervuarlarda yaşar, taze balık hazırlanırsa bu dikkate alınmalıdır ve hoş olmayan kokuyu gidererek filetolar hazırlanır