Draniki çok lezzetli ve doyurucu bir patates yemeğidir. Çıtır çıtır kahverengi patates krepleri, diyet yapanların bile reddedemeyeceği bir cazibe! Tuzlu rendelenmiş patateslerden basit patates gözlemeleri yapabilir ya da her türlü malzemeyi favori yemeğinize ekleyerek hayal gücünüzü kullanabilirsiniz.
Bu gerekli
- - patates
- - un - 2-3 yemek kaşığı
- - yumurta - 1 adet.
- - sebze yağı
- - patates için baharat
- - soda
- - tuz
- - Ekşi krema
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir kapta çiğ patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, çiğ yumurtayı kırın ve iyice karıştırın. Patates baharatı veya kuru otlar, bir tutam kabartma tozu ve biraz tuz ekleyin. Ortaya çıkan patates suyunu boşaltın, ancak kütleyi sıkmayın.
Adım 2
Unu ekleyin, hızlıca karıştırın ve patatesli krepleri bitkisel yağda kızartmaya başlayın. Sıcak bir tavaya dökün ve krepleri düzleştirmek için düzeltin. Altın ve gevrek olana kadar her iki tarafta kızartın.
Aşama 3
Hazırlanan patates kreplerini soğuyana kadar hemen servis edin. Tabaklara tek sıra halinde koyun yoksa çıtır olmazlar. Ekşi kremanın geleneksel olarak patatesli kreplerle servis edildiğini unutmayın.
