Anavatanı Hindistan'da mango, "meyvelerin kralı" statüsüne sahiptir. Şimdi mangolar başka birçok yerde ve her yerde - farklı çeşitlerde yetiştiriliyor. Rus mağazalarının meyve raflarında Hindistan ve Tayland'dan getirilen kırmızı-sarı mangolar var, ancak çoğu zaman Hollanda'daki mango seralarından.
Talimatlar
Aşama 1
İyi bir mango 10 ila 20 cm büyüklüğünde ve 200 ila 320 g ağırlığında olmalıdır.
Adım 2
Meyveyi kuyruğundan koklayın: güzel kokulu olmalı ve hafif bir basınçla elastik olmalıdır. Genel olarak mangolar çok sert veya çok yumuşak olmamalıdır.
Aşama 3
Mangoyu renge göre seçmemelisiniz: Bu meyvenin olgun formdaki farklı çeşitleri hem parlak yeşil hem de koyu kırmızı olabilir. Ancak herhangi bir iyi mango pürüzsüz, parlak bir cilde sahip olmalıdır. Kabuğu kırışmışsa ve meyve dokunuşa çok yumuşaksa, mango ağaçtan olgunlaşmamış olarak koparılır.
4. Adım
Olgunlaşmamış bir mango aldıysanız, birkaç gün oda sıcaklığında bekletin. Olgun meyveler en iyi buzdolabında saklanır ve satın alındıktan sonraki birkaç gün içinde yenir.
