Pidedeki ağız sulandıran burgerlerden tüm aile üyeleri şüphesiz memnun kalacaklardır. Lezzetli bir akşam yemeği için hamburgerleri domates ve kırmızı soğan salatası ve ev yapımı patates kızartması ile servis edin!
Bu gerekli
- - 1 sap pırasa;
- - 500 gr tavuk filetosu;
- - 70 gr havuç;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı kurutulmuş domates;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı taze kişniş;
- - 4 pide;
- - Lahana Yaprakları;
- - 50 gr bitkisel yağ;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı mayonez;
- - haddeleme için un;
- - tuz ve öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Pırasa sapını ince ince kıyın. Yağın yarısını bir tavada eritin ve içinde pırasaları ara sıra karıştırarak soğanlar yumuşayana kadar 2-3 dakika soteleyin. Büyük bir kaseye aktarın.
Adım 2
Tavuk filetoyu parçalara ayırın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir kaseye doğranmış tavuk, rendelenmiş havuç ve domates salçası ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı hamburger şeklinde 4 tabağa bölün. Bir tabağa un serpin ve burgerleri içine batırın ve formlarını korumak için bir spatula ile hafifçe çevirin.
Aşama 3
Kalan tereyağını bir tavada eritin. Hamburgerleri yerleştirin ve her iki tarafı da kahverengileşinceye kadar bir kez çevirerek 20 dakika kısık ateşte kızartın.
4. Adım
Mayonez ve chives birleştirin. Pide keklerini hafifçe kızartın, ikiye bölün. Servis yapmadan önce, her bir gözlemenin içine marul yaprakları, burgerler koyun ve frenk soğanı ile süsleyin.
