Yağ yakan çorbalarda diyet, acı verici açlık ve özel çabalar olmadan hızlı kilo vermenin popüler yollarından biridir. Ancak diyet çorbalarının yağ yakma kabiliyetini sorgulayanlar var. Peki yağ yakan çorbalar nelerdir, gerçek mi kurgu mu, etkinlikleri mi?
Yağ yakan çorba çeşitleri
Birçok "sihirli" yağ yakan çorba türü vardır. En yaygın dört tanesi lahana, kereviz, domates ve soğandır. Bu tariflerdeki sebze seti neredeyse aynı, farklar sadece belirli bileşenlerin miktarında. Yağ yakan çorbaların hazırlanma yöntemi de benzerdir: sebzeler doğranır, üzerine su dökülür ve koyu çorba kaynatılır, önce yüksek, sonra kısık ateşte. Pişirmenin sonunda baharatlar eklenir, ancak bazı tariflerde tuz yasaktır. Bazen böyle bir çorbayı püre kıvamında öğütmek tavsiye edilir.
Yağ yakıcı çorbaların bileşenlerinin analizi
Diyet çorbalarının gerçekten yağ yakıcı etkisi var mı? Kereviz, negatif kalorili bir sebze olarak kabul edilir. Sonuç olarak vücudun aldığından daha fazla kaloriyi sindirmek için çok fazla lif içerir.
Kereviz bağırsakları iyi temizler, idrar söktürücü etkiye sahiptir ve sindirim bezlerini uyarır.
Lahana da negatif kalorili bir besindir. Lif açısından zengindir ve yağ metabolizmasını harekete geçiren tartronik asit içerir. Soğan idrar söktürücü görevi görür, sindirimi uyarır. Havucun hafif bir müshil etkisi vardır ve vücuttaki toksinleri uzaklaştıran birçok pektin içerir.
Yağ yakan çorbaya baharat olarak öğütülmüş zencefil, kırmızı biber, sarımsak, kişniş ve diğerlerinin eklenmesi önerilir. Baharatlar metabolizmayı harekete geçirir, sindirim bezlerini uyarır, yiyeceklerin tadını iyileştirir ve "neşe hormonları" - endorfinlerin üretimini indükler.
Yağ yakan çorbalardaki geri kalan bileşenler, lezzetlerini arttırmak ve sindirimi iyileştirmek için tasarlanmıştır.
Bitkisel tıbbın bakış açısından, yağ yakıcı çorbalar, kilo vermeyi teşvik eden, ancak yağ yakımını desteklemeyen kaynatmalardır.
Tüm önerileri dikkatlice uygularsanız, yağ yakan çorbalar üzerine bir diyet etkili olacaktır:
- günde üç kez yağ yakan çorbalar yiyin;
- ayrıca az miktarda meyve, nişastalı olmayan sebzeler, esmer pirinç, balık ve yağsız ete izin verilir;
- tatlıları, un ürünlerini, tahılları, üzümleri, muzları, yağlı etleri tamamen ortadan kaldırın;
- son yemeği yatmadan en geç iki saat önce ayarlayın;
- Diyet yaparken egzersiz yapın. [kutu # 3]
Diyet bir haftadan fazla sürmemelidir.
Yağ Yakıcı Çorba Tarifleri
kereviz çorbası
400 gr kereviz sapı, 500 gr beyaz lahana, 5-6 adet soğan, 2 adet dolmalık biber kabuğunu ezin ve bir tencereye koyun. Sebzeleri suyla dökün ve 20 dakika yüksek ateşte, sonra da yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Pişirme işlemi bitmeden çorbayı tuzlayın ve baharat ve domates veya salça ile tatlandırın.
Lahana çorbası
Lahana çorbası için beyaz lahana ve karnabahara ihtiyacınız olacak - yarım orta boy lahana, 2-3 havuç, 5-6 kereviz sapı, dolmalık biber ve soğan. Çorbayı sarımsak, zencefil, öğütülmüş biber ve yarım limon suyu ile baharatlayabilirsiniz.
Domates çorbası
Domates çorbası için 3 domates, 500 gr beyaz lahana, bir soğan, havuç, iki diş sarımsak, 30 gr kereviz kökü, tuz, otlar ve en sevdiğiniz baharatlara ihtiyacınız var.
Soğan çorbası
Soğan yağ yakan çorba için küçük bir baş lahana, 6 soğan ve bir demet kereviz gerekir. Çorbayı taze veya konserve domates ve yeşil biber ve baharatlarla tamamlayabilirsiniz.
