Hata yapmanın çok daha zor olduğu özel mağazalarda satılan pahalı şaraplar var. En fazla tercih ettiğiniz bölgede olmayan bir şarap satın alabilirsiniz, ancak büyük olasılıkla kaliteli olacaktır. Gerçek mekanda faaliyet gösteren mağazalardan orta sınıf şarap satın almak, gözleriniz kapalı dolaşmak gibidir - her etiket şarabın iyi ve lezzetli olduğunu söyler ve evde genellikle bunun tam tersi bulunur.
Talimatlar
Aşama 1
Tatlı veya kuru şarap alın. Rusya'da yarı tatlı ve yarı kuru şaraplar oldukça yaygındır, ancak üretici ülkelerde neredeyse hiç kimse onları içmez, bu nedenle genellikle en iyisi olmayan artık hammaddelerden yapılırlar. Kaliteli bir yarı tatlı şarap, önemli üretim maliyetleri gerektirir ve genellikle bütçe mağazalarında satılmaz. Yarı tatlı veya yarı kuru şaraplar yerel bir şaraphanede şişeleniyorsa, büyük olasılıkla kuru şarap ve şıra hammadde olarak kullanılmıştır. Böyle bir karışımın fermente olmasını önlemek için, sabahları refahı olumsuz yönde etkileyen büyük miktarlarda kükürt dioksit eklenir.
Adım 2
Üretici, etikette açıkça belirtilmelidir. İstisnalar vardır, ancak çoğu durumda, iyi üreticiler adlarını etiketin önüne büyük harflerle yazmaktan çekinmezler. Ayrıca, iyi üreticiler her zaman şarabın hangi yılda hasat edildiğini ve satın aldığınız içeceğin hangi çeşitlerden yapıldığını yazarlar. Hasat yılının belirtilmediği istisna, genellikle farklı yılların karışımlarından yapılan köpüklü şaraplardır. Üzüm çeşitleri belirtilmemişse, bu ya değişen derecelerde olgunluktaki karışımlardan yapılan düşük kaliteli bir şaraptır ya da tersine, normal bir mağazada bulunması zor olan pahalı ve yüksek kaliteli bir şaraptır.
Aşama 3
Çoğu durumda, şişe meşe fıçılarda yıllandırma süresini gösteriyorsa, iyi bir şarap satın alabileceksiniz, çünkü üreticinin fıçılarda kötüyü yıllandırması mantıklı değil, pahalı bir zevktir. kötü şarabı biraz iyileştirecek, ancak masrafları telafi edecek şekilde değil. Sadece iyi şaraplar dayanır.
4. Adım
İyi bir işaret, üretici ülkenin seçtiğiniz şarabın kalite kontrolünü gerçekleştirdiğinin bir göstergesidir. Dünyanın her yerindeki şarap üreticilerinin kendi standartları vardır, farklıdırlar, ancak şarap ülkelerinin kalite kriterlerini karşılıyorsa, o zaman zaten iyi bir içeceğe güvenebilirsiniz.
Adım 5
Oldukça şüpheli bir gösterge, ithalatçının adıdır. Ancak bazı durumlarda işe yarayabilir. İlk olarak, en pahalı şarapların bulunduğu şişede ithalatçının adını bulun. Ardından, genellikle alt raflarda bulunan en ucuz şaraplara göz atın. İthalatçıların isimleri uyuşuyorsa, bu pahalı şaraplar için kötüdür. Kural olarak, bir ithalatçı, aynı fiyat aralığında ve benzer kalitede dar bir şarap nişiyle ilgilenir.
6. Adım
Önemli bir kriter şarabın maliyetidir. Mucizelere pek inanmıyorsunuz ve 100 rubleye iyi şarap almayı umuyorsunuz. Büyük mağazalar tarafından düzenlenen satış ve promosyonlar haricinde, az çok kaliteli bir içecek en az 250 ruble fiyatla satın alınabilir.
