Birçokları için, tahıl kültürünün adı "quinoa" egzotik bir şeydir, bu nedenle insanlar genellikle bu tahılı mağazalarda görerek geçerler. Ancak beslenme uzmanları kinoayı anne sütüyle karşılaştırır - bu ürün vücut tarafından neredeyse tamamen emilir. Eşit derecede sağlıklı karideslerle birleştiğinde çok hafif bir salata elde edersiniz. Ve buna yeşil fasulye ve dolmalık biber eklerseniz, faydalı maddelerden oluşan bir deponuz olacak!
Bu gerekli
- - 200 gr karides;
- - 100 gr kinoa;
- - 100 gr yeşil fasulye;
- - 1 dolmalık biber;
- - 1 çay kaşığı limon suyu;
- - limon kabuğu rendesi, zeytinyağı, taze maydanoz, karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Kinoayı akan su altında durulayın. Tahıl paketindeki talimatlara göre pişene kadar pişirin.
Adım 2
Kinoayı bir elek üzerine atın, kaynamış su ile durulayın, sıvının akmasına izin verin. Sonra soğutun.
Aşama 3
Yeşil fasulyeleri tuzlu suda kaynatın, bir süzgeçten süzün, soğutun. Fasulye hem taze hem de dondurulmuş olarak alınabilir.
4. Adım
Dolmalık biberi ikiye bölün, şaşkın tohumları çıkarın. Küçük şeritler halinde kesin.
Adım 5
Karidesleri karabiberli tuzlu suda haşlayın, kabuklarını soyun, güzellik için kuyruklarını bırakın, soğutun.
6. Adım
Salatanın tüm malzemelerini karıştırın, zeytinyağı ve limon suyuyla tatlandırın. Salatayı 1 saat buzdolabına koyun, böylece tüm malzemeler birbiriyle "arkadaş" olur.
