Avokado, narin açık yeşil eti ve sert koyu yeşil kabuğu olan armut biçimli bir meyvedir. Avokado MÖ 3. binyılda yetiştirilmeye başlandı. Aztek'ten çeviride "ormanın yağı" anlamına gelen "auacatl" adını veren Aztekler. Olgun avokado tereyağına benzer ve hafif cevizli bir tada sahiptir. Meyve için bir başka popüler isim "timsah armudu". Avokadonun faydaları açıktır. Tekli doymamış yağlar, E, D ve B grubu vitaminleri, demir, potasyum, fosfor ve daha birçok faydalı madde içerir. Bu meyveyi yemenin kolesterol seviyelerini etkili bir şekilde düşürdüğü ve hafızayı geliştirdiği bilinmektedir. Kardiyovasküler sistem üzerinde mükemmel bir etkiye sahiptir. Avokadonun ilginç bir özelliği de ciltteki kolajen üretimini uyarması ve kırışık oluşumunu engellemesidir. Yemek pişirmek için olgunlaşmış bir avokado almak daha iyidir - parmağınızla bastırdığınızda çok sert olmamalıdır. Bir avokado nasıl düzgün bir şekilde soyulur?
Bu gerekli
-
- Avokado
- bıçak
- kaşık
Talimatlar
Aşama 1
Avokadoyu bir bıçakla çukurun etrafından bükerek boyuna ikiye bölün.
Adım 2
Avokadoyu ikiye bölerek yarımları elinizle farklı yönlerde açın. Meyvenin yarısından birinde büyük bir kemik kalacaktır.
Aşama 3
Bir kaşıkla kemiği çıkarın.
4. Adım
Kabuğu bir bıçakla kaldırın ve çıkarın.
