Ekmek, bir fincan kahve ile kahvaltıda sunmak güzel. Bu yemek, aromatik akşam çayı için hoş bir ek olacaktır.
Bu gerekli
- - buğday unu - 120 gr;
- - Parmesan peyniri - 20 gr;
- - zeytinyağı - 30 gr;
- - süt - 30 ml;
- - toz şeker - 10 gr;
- - tatmak için İtalyan otları;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru hazırlamak için malzemeler listesinde listelenen malzemeleri hazırlayın. Mutfak gereçlerinizden derin bir kap seçin. İçine tuz, toz şeker ve baharatları karıştırın.
Adım 2
Unu eleyin, karışık yiyeceklerle birleştirin. Peyniri orta boy bir rende üzerine rendeleyin. Peynir talaşlarını bir kapta bütün karışıma ekleyin.
Aşama 3
Toplam kütleye zeytinyağı ekleyin, karışımı iyice karıştırın. İnek sütünü dökün, hamuru değiştirin. Sıkı, ancak orta derecede elastik yarı mamul bir ürün elde etmek gerekir.
4. Adım
Masanıza biraz parşömen kağıdı yayın. Hamuru üzerine koyun, kek şeklinde bir parça açın. İş parçasının herhangi bir kalınlığını seçin. Bir kat hamur hazırladıktan sonra 30 dakika soğuk bir yerde çıkarın.
Adım 5
Dinlenen hamuru dikdörtgen veya başka şekillerde kesin. Her parçayı bir çatalla delin.
6. Adım
Fırını hazırlayın, 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini fırına yerleştirin. Parçaların kalınlığına bağlı olarak 10-15 dakika pişirin. Zeytin otları ile soğuk sıcak buğday ekmeği. Çay, kahve veya diğer favori içeceklerle servis yapın.
