Zeytinyağı tüm vücut için iyi bilinen bir vitamin kaynağıdır. Yüksek miktarda tekli doymamış yağ asitleri ve polifenoller içerir. Zeytinyağının insan kanındaki "kötü" kolesterol seviyesini düşürmeye ve aynı zamanda "iyi" kolesterol seviyesini uygun seviyede tutmaya yardımcı olduğu da bilinmektedir.
Talimatlar
Aşama 1
Satın alırken, şişenin üzerindeki yazıya özellikle dikkat etmelisiniz. İdeal olarak, Ekstra Bakire yazıyor, bu da ilk önce soğuk preslendiği anlamına geliyor. Bu yağ tüm faydalı özelliklerini ve tadı korur.
Adım 2
Pomace kitabesi veya herhangi bir kitabenin olmaması, bunun hammaddelerin derinlemesine işlenmesinin bir ürünü olduğu anlamına gelir. Bu tür bir yağ elde edilir veya ilk soğuk preslemeden arta kalan küspenin ısıtılmasıyla elde edilir, genellikle bu şekilde elde edilen yağa, Naturel Sızma yağ gibi görünmesi için belirli aromalar ve koyulaştırıcılar da eklenir.
Aşama 3
Ambalajın görünümü de dikkatli bir inceleme gerektirir. Şeffaf bir kapta yağ seçilmesi tercih edilir. Yağın kendi renginin bozulduğu koyu veya yeşilimsi şişelerin aksine ürünün gerçek rengini gösterir.
