Spring rolls lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Kahvaltıda servis edilebilir. Yemeğin hazırlanması basittir. Belirtilen içerik miktarı 4 porsiyon için yeterlidir.
Bu gerekli
- - un - 100 gr;
- - süt 2, %5 - 200 ml;
- - yumurtalar - 2 adet;
- - şeker - 1 çay kaşığı;
- - ayçiçek yağı - 5 yemek kaşığı. ben.;
- - yeşil soğan (şives) - 200 gr;
- - tavuk göğsü (fileto) - 500 gr;
- - tuz - 0,5 çay kaşığı;
- - öğütülmüş beyaz biber - bir tutam;
- - tatlı biber sosu - 8 yemek kaşığı. ben.
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru pişirmek. Süt, yumurta, tuz, şekeri birleştiriyoruz. Bir mikser ile çırpın. Yavaş yavaş un ekleyin. karıştırıyoruz. Hamur kremsi olmalıdır. Hamuru 30 dakika bekletin.
Adım 2
Doldurma pişirme. Göğüsleri suyla durulayın, tuz ve karabiberle ovalayın. Altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. Daha sonra göğüsleri kalıptan çıkarın ve 220 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Göğüsler biraz soğuduktan sonra uzun ince şeritler halinde kesilmelidir.
Aşama 3
Genç soğanları küçük halkalar halinde kesin.
4. Adım
Krep pişirme. Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın ve ince krepleri kızartın. 8 tane olmalı.
Adım 5
Tüpleri topluyoruz. Gözlemenin kenarına birkaç parça tavuk koyun, üzerine acı sos dökün, soğanı üstüne koyun. Kreplerden ruloları yuvarlayın ve bir tabağa koyun. Yeşil soğan ile süsleyin. Çanak hazır! Afiyet olsun!
