Okul kantinlerinde satılan sütlü bisküvileri pek çok kişi hatırlar. Ancak çok az insan onları evde pişirmenin ne kadar kolay olduğunu bilir. Kek yapmak fazla zaman ve çaba gerektirmez. El yapımı, şenlik masasında değerli bir muamele olacaklar. Ve hassas tatları, yaştan bağımsız olarak tüm aile üyelerini memnun edecek.
Sütlü muhallebi için malzemeler:
1. Şeker - 200 gr;
2. Margarin - 100 gr;
3. Yumurta - 1 adet;
4. Süt - 200 gr;
5. Un - 500 gr;
6. Soda - 1 çay kaşığı;
7. Sirke.
Sütlü kek yapma şeması:
1. Margarini şekerle ezin, üzerine yavaş yavaş süt ekleyin.
2. Elde edilen kütle, şeker eriyene kadar karıştırılır.
3. Ardından sirke ile söndürülmüş yumurta ve sodayı ekleyin.
4. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. En son unu ekleyin.
6. Hamuru yoğurun ve kekleri zevkinize göre şekillendirin.
Orta ateşte pişirme süresi - yumuşayana kadar 20-30 dakika. Çıkışta, standart boyutta (12-15 cm çapında) yaklaşık 10 kek elde edilir.
