Buz ve ateş görünüşte uyumsuz şeylerdir, ancak yemek pişirmede olağanüstü bir tatlı - kızarmış dondurma yapmak da dahil olmak üzere pek çok şey mümkündür.
Bu gerekli
- - vanilyalı dondurma - 0,5 kg;
- - yumurta - 2 adet;
- - süt - 1 yemek kaşığı süt;
- - mısır gevreği - 4 su bardağı;
- - hindistancevizi gevreği - 1 bardak;
- - tarçın -1 çay kaşığı;
- - çikolata şurubu;
- - krem şanti - 200 gr;
- - çikolata parçaları - 1 yemek kaşığı;
- - bitkisel yağ - 1 bardak.
Talimatlar
Aşama 1
Vanilyalı dondurma toplarını bir kaşıkla toplayın, bir tabağa koyun ve iyice dondurmak için yaklaşık 12 saat dondurucuya koyun.
Adım 2
Mısır gevreği, hindistancevizi gevreği ve tarçın tozunu plastik bir torbaya koyun. İçeriği homojen bir karışım haline gelene kadar bir oklava ile bağlayın ve yuvarlayın. Karışımı bir tabağa koyun.
Aşama 3
İki yumurtayı sütle karıştırın. Karışımı 2 dakika çırpın.
4. Adım
Dondurucudan bir top dondurmayı çıkarın. Kırıntılarda yuvarlayın. Daha sonra yumurta ve süt kütlesine daldırın ve tekrar hindistancevizi ve tarçınlı mısır gevreklerine daldırın.
Adım 5
Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve yüksek ateşte ısıtın. Topu derin yağa batırın ve her taraftan 10-15 dakikadan fazla kızartın. Dondurma eriyebileceğinden daha uzun süre kızartmamaya çalışın.
6. Adım
Top altın bir kabukla kaplanır kapanmaz, oluklu bir kaşıkla hemen çıkarın ve bir tabağa koyun. Kalan kısımları kızartın ve tatlıyı krem şanti, çikolata şurubu ve damla çikolata ile servis edin.
