Anaokulunda çoğumuzun severek yediği o cheesecake'ler!
Bu gerekli
- - 700 gr süzme peynir;
- - 200 gr havuç;
- - 15 gr tereyağı;
- - 20 gr su;
- - 15 gr irmik;
- - 1 yumurta;
- - 75 gr şeker;
- - 125 gr un;
- - kızartma için bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Havuçları soyun, ince bir şekilde ovalayın ve orta ateşte 20 gr su ilavesiyle tereyağında pişirin. İrmik dökün ve sürekli karıştırarak irmik şişene kadar bekleyin. Daha sonra soğuması için ocaktan alıyoruz.
Adım 2
Süzme peyniri bir elek ile ovalayın. Havuçlara ekleyin, yumurtayı orada kırın, şeker ve toplam un miktarının 2/3'ünü ekleyin. İyice yoğurun ve lor kekleri oluşturun, unun kalan üçte birlik kısmında yuvarlayın.
Aşama 3
Bitkisel yağ ile yağlanmış bir tavayı ısıtıyoruz ve peynirli kekleri pişene kadar orta ateşte kızartıyoruz. Alternatif olarak, sadece hafifçe kızartıp fırında 2-3 dakika hazır hale getirebilirsiniz. Ekşi krema ile servis yapın.
