Tavuklu krep, çok miktarda protein içeren bir yemektir ve bu nedenle sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olarak kabul edilir. Tavuk krepleri meze olarak servis edilebilir veya herhangi bir garnitür ile birleştirilebilir. Böyle bir yemeğin hazırlanması kolaydır, mutfak işinde yeni başlayanların bile kolayca idare edebileceği.
Bu gerekli
- - tavuk filetosu - 400 gr
- - soğan - 70 gr
- - havuç - 150 gr
- - yumurta - 2 adet
- - patates nişastası (iki yemek kaşığı)
- - mayonez (iki yemek kaşığı)
Talimatlar
Aşama 1
Bu yemeğin oluşturulma sürecine doğrudan hazırlanmak gerekir. Tavuk filetosu donmuşsa, çözülmeli, yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Bundan sonra filetoyu küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir. Havuçlar ince rendelenir, soğan bıçakla kıyılır.
Adım 2
Bir tabakta doğranmış filetoları, soğanları ve rendelenmiş havuçları karıştırın. Daha sonra aynı kaba mayonez, yumurta ve nişastayı ekleyin. Tuz ve karabiber gibi baharatları da unutmayın. Her şey iyice karıştırılır. Etin daha iyi emdirilmesi için karışımın birkaç saat buzdolabında tutulması tavsiye edilir. Ama zaman yoksa, onsuz yapabilirsiniz.
Aşama 3
Şimdi tavayı ısıtmanız ve içine 1 yemek kaşığı bitkisel yağ dökmeniz gerekiyor. Karışımı bir yemek kaşığı ile tavaya yaymak en uygunudur. Bu durumda, yangın azaltılmalıdır. Tavuk krepleri çok çabuk pişirilir, yaklaşık 5 dakika. Kızartma derecesine göre yönlendirilmek daha iyidir, bir taraf kızarana kadar kızartılır, krepler ters çevrilmelidir. Gerekirse bitkisel yağ ekleyin.
4. Adım
Kızarmış krepler geniş bir tabağa güzelce yerleştirilebilir. Kağıt havlular fazla yağı emmede mükemmeldir. Yeşiller yemeğe daha sofistike bir görünüm kazandırmaya yardımcı olacaktır.
