Budistler, bir zamanlar Dünya'ya inen tanrıların sadece pirinç yediklerini söylüyorlar. Günah işlemeye başlar başlamaz, yerel sakinlerin etkisine yenik düşerek pirinç ortadan kayboldu ve tanrılar sıradan insanlara dönüştü, en sevdikleri yemeği almak için büyük zorluklarla zorlandı.
Efsanelerden ve mitlerden uzaklaşıp dünya haritasına ve tarihe bakarsanız, pirincin uzun zamandan beri birçok ulusun ana yemeği olduğunu görebilirsiniz. Bu özellikle Doğu ve Asya sakinleri için geçerlidir. Bu güne kadar, pirinç çoğu yemeğin temeli ve oradaki tek geleneksel garnitür. Bunun nedeni, pirincin son derece sağlıklı olmasıdır.
Yarar:
Glütensiz.
Bu, pirincin övünebileceği şüphesiz bir avantajdır. Birçok insan glütene karşı alerjik reaksiyonlardan muzdariptir. Mağaza raflarında, bu bitkisel proteini içermeyen ürünlerle ayrı raflar görebilirsiniz ve bu tür ürünlerin seçimi, hafifçe söylemek gerekirse küçüktür. Pirinç, glüten alerjisi olan kişilerin günlük diyetinde mükemmel bir besin kaynağı olabilir.
Protein bileşikleri.
Pirinç onlar açısından son derece zengindir. İnsan vücudu için gerekli tüm amino asitleri içerir.
B vitaminleri.
Bu vitamin grubu, merkezi sinir sisteminin uyumlu çalışması için gereklidir.
Lesitin.
Onun sayesinde insan beyni düzgün çalışıyor. Lesitin, uyarıcı bir etkiye sahip olduğu için beyin için gereklidir.
Potasyum.
Pirinç daha birçok mineral içerir, ancak potasyum diğerlerinden çok daha fazla olduğu için bunlar arasında öne çıkar. Bu mineral, kalp ve kan damarlarının sağlığının anahtarıdır. Potasyum, uygun kan pompalama için gerekli olan kalp kasını güçlendirir. Potasyum eksikliği kalp ritmi bozukluğu olarak kendini gösterebilir. Bu tür belirtiler periyodik olarak ortaya çıkarsa, karmaşık bir tedavi olarak pirinç bazlı yemekler günlük diyete dahil edilmelidir.
Tuz ve su çekme.
Pirinç, vücuttaki tuzu ve fazla suyu mükemmel şekilde giderir. Bu nedenle böbrek ve mesane sağlığına önem veren kişilere önerilir.
Zarf özelliği.
Bu özelliği pirinci, sindirim sistemi işlevinde herhangi bir aksama olan kişiler için vazgeçilmez kılmaktadır. Mide asiditesi yüksek meyve suyu üreten kişiler için özellikle tavsiye edilir.
Pirincin somut faydalı özelliklerine ve bununla ilgili ilahi efsaneye rağmen, bu ürünün doğadaki diğer ürünler gibi kontrendikasyonları vardır. Bunlar kabızlık ve gaz gibi bağırsak problemlerini içerir.
