Bu sosisli patates güveç tarifi, yemek pişirmek için çok az zaman olduğunda ve misafirler zaten kapının önünde olduğunda kesinlikle kullanışlı olacaktır. Oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve kullanılan ürünler herhangi bir buzdolabında bulunabilir.
Bu gerekli
- • ½ kg patates;
- • ayçiçek yağı;
- • favori baharatlar (örneğin, hindistan cevizi, fesleğen ve karabiber);
- • 100 gr sert peynir;
- • 100 gr sosis (haşlanmış veya tütsülenmiş);
- • 200 gr krema (ekşi krema veya süt ile değiştirilebilir);
- • küçük bir demet taze ot;
- • tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soyun, iyice durulayın ve keskin bir bıçak kullanarak yeterince ince halkalar halinde kesin.
Adım 2
Pişirme kabının tabanı ayçiçek yağı ile iyice yağlanmalıdır. Daha sonra hazırlanan patates yumrularını kalıba eşit bir tabaka halinde koyun. Baharatların yanı sıra gerekli miktarda tuz serpin.
Aşama 3
Bundan sonra, kalıba krema dökülmelidir. Daha sonra patatesler 200 dereceye ısıtılmış bir fırına yerleştirilmelidir. Orada patatesler yaklaşık yarım saat pişirilmelidir.
4. Adım
Fırın tepsisindeki sebzeler yeterince yumuşak olduktan sonra fırından çıkarılmalıdır. Küçük küpler halinde kesilmiş sosisleri patateslerin üzerine eşit şekilde yerleştirin.
Adım 5
Sert peynir, kaba bir rende kullanılarak doğranmış olmalıdır. Elde edilen peynir kütlesi, sosis ve patateslerin üzerine eşit olarak yayılmalıdır.
6. Adım
Bundan sonra, form fırına geri gönderilmelidir. Orada, güveç bir saatin dörtte biri kadar pişirilmelidir.
7. Adım
Yeşillikleri yıkayın, suyunu süzün ve keskin bir bıçakla ince ince doğrayın. Peynir tamamen eridikten sonra tabağın yüzeyine serpilmelidir.
8. Adım
Bitmiş güveç fırından çıkarılmalı ve hafifçe soğumaya bırakılmalıdır. Daha sonra porsiyonlara ayrılarak masaya servis edilir.
