Bir aile öğle veya akşam yemeği için, yavaş bir tencerede pişirmesi çok kolay olan sosisli haşlanmış lahana idealdir.
Bu gerekli
- 650 gram beyaz lahana,
- 250 gram sosis,
- bir orta boy soğan
- iki diş sarımsak (daha fazlasını yiyebilirsiniz - tatmak için),
- Bir bardak domates suyu,
- kızartmak için biraz bitkisel yağ,
- biraz ince deniz tuzu.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyuyoruz, ince doğrayın. Soyulmuş sarımsağı doğrayın veya sarımsak presinden geçirin.
Adım 2
Çok pişiriciye (kase) az miktarda bitkisel veya zeytinyağı dökün ve 1 saat boyunca "Güveç" i açın. Doğranmış soğan ve doğranmış sarımsak karanfilini yavaş bir tencereye koyun, biraz tuzlayın (dilerseniz biraz karabiber ekleyebilirsiniz) ve yaklaşık 10 dakika kızartın. Karıştırmayı unutmayın.
Aşama 3
Sosisleri (füme, çiğ veya sosis) orta boy küpler halinde kesin ve soğan ve sarımsakla birlikte yerleştirin.
4. Adım
Taze lahanayı rendeleyin. İnce doğramak gerekli değildir, kaba doğramak daha iyidir. Doğranmış lahanayı yavaş bir tencereye kaydırıyoruz. Domates suyu ekleyin.
Adım 5
Multicooker üzerindeki kapağı kapatıyoruz ve lahanayı yumuşayana kadar güveçte bırakıyoruz. "1 saat güveç" modu ile lahana oldukça yumuşak çıkıyor. Çıtır lahana sevenler için haşlama süresini yaklaşık 15 dakika kısaltın. Lahanayı pişirme sırasında birkaç kez karıştırın.
6. Adım
Lezzetli bir öğle yemeği hazır. Lahanayı ve sosisi sıcak tutmak için ısıtmayı çok pişiriciye koyun. Sevdiklerinizi sofraya davet ediyor ve porsiyonlu kuplarda lezzetli lahana haşlaması yapıyoruz. Keyifli ve lezzetli anlar.
