Konukların gelmesine bir veya yarım saat kala muhtemelen herkes bunu yaşadı, ancak bir şekilde lezzetli bir yemek yapmayı başaramadılar veya yeterli zamanları olmadı. Ve köfte hazırlamak için her zaman zaman ve yiyecek vardır!
Bu gerekli
- - kıyılmış et 250-350 gr;
- - 1-2 soğan;
- - 4-5 tavuk yumurtası;
- - 50 gr tereyağı;
- - kıyılmış et için baharat;
- - parşömen / havlu / gazlı bez;
- - fırın tepsisi.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurta pişirin. İstenirse tuz.
Adım 2
Soğanları soyun, ince doğrayın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
Aşama 3
Kıymayı kıyma baharatıyla karıştırın.
4. Adım
Kıymayı parşömen üzerine 2 ila 3 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde yerleştirin.
Adım 5
Daha sonra kızarmış soğanları kıymanın üzerine dikey olarak ortasına yerleştirin.
6. Adım
Yumurtaları kabuklayın.
7. Adım
Tıpkı soğan gibi, yumurtaları da bırakın. Yumurtaları kıyılmış ette çukur kalmayacak şekilde bırakmaya çalışın.
8. Adım
"Dikdörtgenin" bir kenarını alın ve yumurtaların üzerine yerleştirin. "Dikdörtgenin" ikinci kenarını alın ve yumurtaların üzerine yerleştirin. Ardından her iki tarafı da yumurtaların dışarı çıkmaması ve kıymanın dökülmemesi için birleştirin. Bu "sosis" almalısın.
9. Adım
Kıyılmış parşömen alın ve ruloyu dikkatlice yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 10
Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına rulo ile bir fırın tepsisi yerleştirin ve ruloyu maksimum sıcaklıkta pişirin. 30 dakika. rulonun altını pişirin, sonra 20 dakika. fırınınız varsa havalandırmalı alt ve üstünü pişirin.
Ruloda delikler açarsanız, kıymanın en çok olduğunu düşündüğünüz taraftan bir parça kıymayı soyun ve bu parçayı deliğin oluştuğu yere yapıştırın.
11. Adım
Bitmiş ruloyu dikkatlice dışarı çekin ve keyfini çıkarın!
Bu rulo patates püresi, zeytin ve turşu ile iyi gider!
