Karnabahar Güveci

Karnabahar Güveci
Karnabahar Güveci

İçindekiler:

Anonim

Karnabahar güveç, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Güveç, bağımsız bir kahvaltı yemeği veya öğle veya akşam yemeği için bir garnitür olabilir.

Karnabahar Güveci
Karnabahar Güveci

Bu gerekli

1 kilo karnabahar, 2 litre su, 250 mililitre domates püresi, 100 gram tereyağı, 130 gram sert peynir, 1 tatlı kaşığı tuz, tatmak için karabiber

Talimatlar

Aşama 1

Karnabaharı yıkayın, soyun ve çiçek salkımına bölün. Suyu kaynatın, tuzlayın ve karnabahar salkımını içine koyun. 10-15 dakika kaynatın.

Adım 2

Haşlanmış lahanayı bir kevgir içine atın ve suyunun süzülmesine izin verin. Lahanayı bir karıştırıcıda öğütün.

Aşama 3

Domates püresini 80 gram yağ ile karıştırıp 5 dakika pişirin. Patates püresini doğranmış lahana ile birleştirin.

4. Adım

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Domates-lahana karışımına rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin. Biber ve iyice karıştırın.

Adım 5

Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve karışımı içine dökün. Kalan peyniri üzerine serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin.

Önerilen: