Karnabahar Güveci

İçindekiler:

Karnabahar Güveci
Karnabahar Güveci

Video: Karnabahar Güveci

Video: Karnabahar Güveci
Video: BİR KARNABAHAR BİR BARDAK MERCİMEK İLE NEFİS YEMEK TARİFİ 2024, Mayıs
Anonim

Karnabahar güveç, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Güveç, bağımsız bir kahvaltı yemeği veya öğle veya akşam yemeği için bir garnitür olabilir.

Karnabahar Güveci
Karnabahar Güveci

Bu gerekli

1 kilo karnabahar, 2 litre su, 250 mililitre domates püresi, 100 gram tereyağı, 130 gram sert peynir, 1 tatlı kaşığı tuz, tatmak için karabiber

Talimatlar

Aşama 1

Karnabaharı yıkayın, soyun ve çiçek salkımına bölün. Suyu kaynatın, tuzlayın ve karnabahar salkımını içine koyun. 10-15 dakika kaynatın.

Adım 2

Haşlanmış lahanayı bir kevgir içine atın ve suyunun süzülmesine izin verin. Lahanayı bir karıştırıcıda öğütün.

Aşama 3

Domates püresini 80 gram yağ ile karıştırıp 5 dakika pişirin. Patates püresini doğranmış lahana ile birleştirin.

4. Adım

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Domates-lahana karışımına rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin. Biber ve iyice karıştırın.

Adım 5

Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve karışımı içine dökün. Kalan peyniri üzerine serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin.

Önerilen: