Karnabaharın sağlığa birçok faydası vardır. Yavaş bir tencerede pişmiş lahana çok lezzetli ve aromatik çıkıyor. Doyurucu güveç, bir aile yemeğinin yanı sıra bir gala ziyafeti için mükemmeldir.
Bu gerekli
- - karnabahar 600 gr;
- - kıyılmış et 200 gr;
- - domates 2 adet;
- - soğan 2 adet;
- - tavuk yumurtası 3 adet;
- - ekşi krema 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - sert peynir 100 gr;
- - bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. kaşık;
- - öğütülmüş kırmızı biber;
- - öğütülmüş karabiber;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Karnabaharı yıkayın, çiçek salkımına ayırın. Multicooker kasesine 300-400 ml su dökün, lahanayı koyun. Buharda 10-15 dakika pişirin.
Adım 2
Soğanı soyun, halkalar halinde kesin. Domatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin. Kıyılmış eti tuz ve karabiberle tatlandırın. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün.
Aşama 3
Soğan halkalarını bitkisel yağa koyun, üstüne eşit bir kıyılmış et tabakası koyun. Domatesleri etin üzerine yayın, ardından karnabaharı.
4. Adım
Ekşi krema, yumurta ve tuzu bir kapta çırpın. Karışımı güveç üzerine dökün. Peyniri rendeleyin, üstüne lahana serpin. Fırın modunda 40-45 dakika pişirin.
