Ispanak, süzme peynir ve kırmızı balık kombinasyonu sadece çok sağlıklı değil, aynı zamanda inanılmaz lezzetli! Orijinal meze türü, şenlikli bir masa için harika bir dekorasyon olacaktır.
Bu gerekli
- Yıkayıcılarda dondurulmuş ıspanak 200 gr
- Yumurta 2 adet
- Un 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Tatmak için biber ve tuz
- Dolgu:
- Süzme peynir 200 gr
- kırmızı biber
- Yeşiller, tadı tuz
- Hafif tuzlu somon 150 gr
Talimatlar
Aşama 1
Ispanak yıkayıcılarını çözün. Yumurta, ıspanak, un, tuz ve karabiberi blenderda pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 2
Hamuru yağlı kağıt üzerine dökün ve 180 derecede yaklaşık 10-15 dakika pişirin (katmanın kalınlığına ve fırının özelliklerine odaklanın). Katmanı daha ince yapmak daha iyidir, çünkü kalın kabuk sarıldığında kırılmaya başlayacaktır. Bitmiş pastayı oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Aşama 3
Kek soğurken, dolguyu hazırlayın: kremalı süzme peynir, baharatlar ve otlar kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
4. Adım
Soğuyan kekin üzerine süzme peyniri ince bir tabaka halinde yayın, ardından ince dilimlenmiş balık parçalarını yayın.
Adım 5
Keki rulo yapıp streç filme sarıp 2-3 saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce ruloyu parçalara ayırın.
