Bazen çay için kendin bir şeyler pişirmek istersin ama fazla boş vaktin olmaz. Bu durumda hazır mayalı hamur satın alabilirsiniz. Süzme peynir ve kuru erik turtasının hazırlanma süresi 25 dakikaya indirilecek.
Bu gerekli
- - 500 gr tereyağlı hamur
- - 200 gr süzme peynir
- - 15 adet kuru erik
- - 3 yemek kaşığı şeker
- - 2 yumurta
- - 50 gr tereyağı
Talimatlar
Aşama 1
Mayalı hamuru iki parçaya bölün. Tek parça açın. Küçük kenarlar oluşturmak için hamuru kalıbın altına yavaşça yerleştirin.
Adım 2
Süzme peyniri şeker ve yumurta ile karıştırın. Kuru erik durulayın, parçalar halinde kesin. Lor kütlesine ekleyin, karıştırın.
Aşama 3
Süzme peynirini kuru erik ile kalıba yerleştirilen hamurun üzerine yerleştirin. Hamurun ikinci kısmını bir tabaka halinde yuvarlayın. Pastayı onunla kaplayın.
4. Adım
Kenarları iyice sıkıştırın. Sarısı bir bardağa dökün. Bir yemek kaşığı su ekleyin, karıştırın.
Adım 5
Pastanın üstünü çırpılmış yumurta sarısı ile fırçalayın. Hamuru çatalla birkaç yerinden delin. Pastayı önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun, yarım saat pişirin.
6. Adım
Kızaran keki fırından çıkarın. Düz bir tabağa aktarın, bir parça tereyağı ile fırçalayın. Kek biraz soğuduktan sonra porsiyonlara ayırın.
